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Bolos e Tortas Receitas

Bolo Espiral Colorido

bolo espiral colorido

Quem não se encanta com um bolo colorido? Se for preparado nas queridinhas formas de ferro fundido antiaderente da linha Marissa então?! Fica um arraso!

Nós vamos mostrar o pulo do gato para você preparar esta maravilha na Forma Antiaderente de Alumínio Fundido Marissa Dourada 24X10CM.

bolo espiral colorido

O que você vai precisar:
A forma, sacos de confeitar o suficiente para cada cor que você fizer, palitos de churrasco para cada cor (ou algo equivalente) e uma espátula.

bolo espiral colorido

Passo 1:
Unte sua forma com manteiga derretida ou spray e encha cada um de seus sacos de confeitar com uma das cores de massa.

bolo espiral colorido

Passo 2:
Corte a ponta do saco com a cor mais escura. Tenha cuidado para não cortar muito ou será mais difícil controlar o fluxo!

bolo espiral colorido

Passo 3:
Coloque a massa nas espirais, compensando pela quantidade de cores que você tem.

bolo espiral colorido

Passo 4:
Use um palito para colocar a massa em cada fenda e em direção ao centro da espiral.

bolo espiral colorido

Passo 5:
Preencha o resto da espiral com a massa do bolo usando o saco de confeitar.

bolo espiral colorido

Passo 6:
Espalhe a massa uniformemente usando o mesmo palito ou uma espátula. Tenha cuidado para não deixá-lo escapar para a espiral vizinha. Se isso acontecer, basta acertar com o palito.

bolo espiral colorido

Passo 7:
Repita o processo acima com a segunda cor.

bolo espiral colorido

Passo 8:
E uma terceira cor se você tiver.

bolo espiral colorido

Passo 9:
Usando um palito, funda a massa entre as espirais para que não haja lacunas.

bolo espiral colorido

Passo 10:
Adicione o restante da massa. Não importa realmente como você faz isso, pois você já criou uma “casca” para o bolo. Se conseguir, acompanhe o fluxo das camadas.

bolo espiral colorido

Passo 11:
Marmorize a massa (opcional) com um palito e espalhe a parte superior uniformemente com uma espátula.

bolo espiral colorido

Passo 12:
Asse de acordo com as instruções da receita.

bolo espiral colorido

Passo 13:
Desenforme o bolo em uma grade de resfriamento. O bolo da imagem foi feito com um degradê com 3 cores.

Ingredientes para o bolo

3 xícaras de farinha de trigo
1 1/2 colher (chá) de fermento em pó
1 1/2 xícaras de manteiga sem sal em temperatura ambiente
2 1/2 xícaras de açúcar
5 ovos grandes em temperatura ambiente
2 colheres (chá) de baunilha
1 xícara de leite à temperatura ambiente
2 colheres de sopa de cacau em pó (para a massa colorida)

Modo de Preparo

Pré-aqueça o forno a 180ºC e unte a forma.
Em um bowl médio, misture a farinha e o fermento em pó e reserve.
Na batedeira com o batedor em formato de pá, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme claro e fofo (aproximadamente 5 minutos). Adicione os ovos um de cada vez, incorporando totalmente após cada adição. Adicione a baunilha. Reduza a velocidade para baixa.

Adicione a mistura de farinha em 3 porções, alternando com 2 porções de leite. Misture apenas até combinar.

Separe a massa em 2 bowls (ou na quantidade de cores que tiver o seu bolo)

* Adicione 2 colheres de sopa de cacau em pó em um dos bowls e misture. Prepare 2 sacos de confeitar e preencha cada um com uma das massas. Siga o tutorial acima para preencher as camadas de massa na forma.

Asse por 55-60 minutos ou até que um palito saia limpo. Retire do forno e transfira a assadeira para a grade de resfriamento por 10-15 minutos.

bolo espiral colorido

Pode ser servido com uma calda de açucar.

linha de formas Marissa

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3 coberturas clássicas para bolos

coberturas para bolo

Bolo é sempre bom, mas uma ocasião especial pede versões um pouco mais elaborada, com recheios deliciosos e coberturas, daquelas de encher os olhos e dar água na boca. A princípio pode parecer complicado, mas algumas coberturas para bolo são clássicas e super fáceis de preparar. Separamos três receitas tradicionais de coberturas para você se aventurar no mundo da confeitaria.

cobertura glace real

Glacê Real

Clássico dos clássicos, o glacê real é a pedida certa para quem quer trabalhar com bicos de confeitar.

500g de açúcar de confeiteiro peneirado
2 claras
1 colher (sopa) de suco de limão

Na batedeira, bata as claras em velocidade alta até o ponto de neve. Em seguida adicione o açúcar aos poucos enquanto continua batendo. Por último, acrescente o suco do limão, batendo bem até ficar consistente e em ponto de bico.

Dica:
Se ao final o glacê estiver muito mole, acrescente mais açúcar de confeiteiro. Se ficar muito espesso, adicione algumas gotas de clara de ovo. Quando não estiver utilizando, mantenha o bowl onde está o glacê, coberto com um pano úmido, pois ele seca muito rápido. Para colorir o glacê, use corante em gel, adicionando aos poucos depois de pronto.

cobertura ganache de chocolate

Ganache de chocolate

Elaborada com creme de leite e chocolate derretido, esta cobertura é infalível e versátil. Pode ser preparada com diversos tipos de chocolate – ao leite, meio amargo, branco, rosa. Vale lembrar que a qualidade dos produtos utilizados faz toda a diferença para o sucesso da receita.

200 g de chocolate meio amargo
¾ de xícara (chá) de creme de leite fresco

Pique fino o chocolate em uma tábua de corte. Transfira para um bowl de vidro ou de inox e coloque sobre uma panela com água fervente, que não deve encostar no fundo da tigela (o vapor da água deve ser a fonte de calor). Junte o creme de leite e misture até derreter o chocolate e formar uma mistura lisa. 

Retire do banho-maria e deixe esfriar. Assim que amornar, leve a geladeira por cerca de 10 minutos. Retire e misture bem para unificar a temperatura.
Use em seguida para cobrir o bolo.

cobertura pasta americana

Pasta Americana

Se você quer garantir acabamento profissional para aquele bolo especial, a pasta americana é a melhor opção. Ela é fácil de preparar, pode ser tingida, modelada e seu sabor neutro permite o uso em qualquer receita de bolo.

1 colher (sopa) de água
1 colher (sopa) de gelatina incolor
1 colher (sopa) de glucose branca
20 gramas de margarina de uso culinário
1 colher (chá) de essência de amêndoas
800g de açúcar impalpável (aproximadamente)

Junte a gelatina e a água em um bowl de vidro e leve ao banho maria. Quando a gelatina estiver derretida, acrescente a glucose e a margarina, mantendo o banho maria. Retire do fogo e adicione a essência de amêndoas. Misture e deixe amornar.

Coloque o açúcar impalpável em um bowl grande, faça um buraco no meio e junte a mistura líquida reservada. Misture e vá sovando a massa até que ela não grude nas mãos. Se necessário, acrescente mais açúcar.

Para cobrir o bolo a pasta americana deve ser aberta com um rolo em uma superfície lisa, polvilhada com amido de milho. Vá abrindo devagar, certificando-se de que a massa não esteja grudando. Alise bem, deixe na espessura desejada e cubra o bolo.

itens indispensáveis para preparar bolo

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Torta de Maçã

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Muita gente pode se lembrar da clássica Torta de Maçã dos quadrinhos do Pato Donald, onde ela era a especialidade da vovó Donalda, que sempre a preparava e deixava esfriando na janela (e, claro, ela sempre desaparecia!), mas o fato é que essa é realmente uma receita ícone da culinária americana, com massa que derrete na boca e servida morna com uma bola de sorvete – uma delícia perfeita para o outono! O preparo é simples e o sucesso é garantido 😉

Comece pela massa

2 1/2 xícaras de farinha de trigo
1/2 colher de chá de sal
1 xícara de manteiga gelada em cubos
1/3 a 2/3 de xícara de água gelada

Em um bowl grande misture a farinha e o sal. Em seguida, acrescente a manteiga gelada cortada em cubos e misture com os dedos, formando um espécie de farofa, até que os pedacinhos de manteiga fiquem pequenos, mas não é necessário que eles se desfaçam completamente – a manteiga fria ajudará a deixar a massa crocante. Em seguida, misture a água gelada aos poucos, até que a massa comece a se unir. Comece com apenas algumas colheres de sopa de água e adicione mais conforme necessário. Quando a massa estiver pronta, divida-a em duas, modele-a em discos e leve à geladeira por uma hora ou mais.

Ingredientes para o recheio

1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de açúcar mascavo
3 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de chá de canela em pó
1/4 colher de chá de gengibre em pó
1/4 de colher de chá de noz-moscada ralada na hora
6 a 7 xícaras de maçãs descascadas, sem sementes, cortadas em fatias finas
(*certifique-se de usar uma maçã firme e crocante)
1 colher de sopa de suco de limão
1 colher de sopa de manteiga
1 clara de ovo grande
açúcar para polvilhar

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Coloque as maçãs cortadas em uma tigela com o suco de limão. Em um prato misture: os açucares com a farinha, canela, gengibre e noz-moscada. Em seguida, adicione essa mistura de açúcares às maçãs e misture bem.
O recheio está pronto!

Montagem da torta

Retire a massa da geladeira e coloque em uma superfície enfarinhada. Com um rolo de massa, comece a trabalhar a massa, do meio do disco até as bordas. Gire a massa de vez em quando para garantir a manutenção da forma circular. Abra a massa até que tenha cerca de 30cm de espessura e coloque na forma de torta, garantindo que fique um excesso de massa que será usada para fechar as bordas.

Em seguida, adicione mistura de maçã sobre a massa e cubra com o outro disco. Agora basta selar as pontas, formando uma dobra por toda a torta, apertando bem.

O próximo passo é fazer pequenas aberturas no topo da torta – isso ajudará a saída do vapor e evitará que a massa fique encharcada. Em seguida, bata a clara de ovo com uma colher de chá de água e com um pincel, passe a mistura por cima da torta – isso garante um brilho à massa! Por fim, polvilhe o açúcar.

Leve a torta ao forno 200ºC, na grade do meio, e asse por cerca de 40 minutos, até que a massa esteja dourada e o recheio borbulhante. Retire do forno e deixe esfriar, de preferência em uma grade. Sirva morna ou fria, como preferir.

torta_vovo_donalda
A torta de maçã da Vovó Donalda é um clássico da Disney

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#ESPECIALNATALUP – Bolo de Natal

bolo de natal

Nada mais tradicional do que finalizar uma ceia com um lindo e delicioso Bolo de Natal, com frutas cristalizadas, cerejas, castanhas e aquela decoração caprichada que é a cara das Festas.

Ingredientes do Bolo

3/4 de xícara (chá) de frutas cristalizadas picadas
125 g de cerejas em calda escorridas e picadas
1/2 xícara (chá) de ameixas pretas secas, picadas, sem caroço
1/2 xícara (chá) de uvas-passas pretas
1/2 xícara (chá) de nozes picadas
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente
3/4 de xícara (chá) de açúcar
4 ovos
1 colher (chá) de fermento em pó
1 pitada de sal
1/2 xícara (chá) de leite condensado
Frutas cristalizadas, nozes e cerejas para decorar

Para o Glacê

1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
3 colheres (sopa) de leite
2 colheres (sopa) de suco de limão

Modo de Preparo do Bolo de Natal

Pré-aqueça o forno à 150ºC.
Em um bowl misture as frutas cristalizadas, as ameixas, as cerejas, as passas e as nozes com 1/3 de xícara (chá) de farinha de trigo. Reserve.
Em outro bowl grande bata a manteiga e o açúcar até ficar uma mistura fofa. Adicione os ovos, o fermento, a farinha e o leite condensado.
Bata na batedeira até ficar homogêneo.
Acrescente à massa as frutas secas reservadas.
Coloque em uma fôrma de furo central (22cm de diâmetro) untada enfarinhada.
Leve para assar por 45 minutos ou até que enfiando um palito ele saia limpo.
Retire do forno e deixe uns 30 minutos na fôrma.
Desenforme e deixe esfriar completamente antes de cortar.
Misture os ingredientes do glacê e decore o bolo com colheradas dessa mistura e espalhe por cima as frutas secas ou a decoração que preferir.

Capriche na apresentação, afinal, é Natal! Que tal um bonito prato de bolo?

itens para bolo
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#Halloween – Cupcakes de Abóbora

cupcake_halloween

Halloween pode até não ser uma festa tipicamente brasileira, mas nem por isso é menos divertido para quem decide entrar no clima por aqui também. Para isso, nada melhor do que preparar guloseimas, como cupcakes temáticos e abusar da criatividade para a decoração. Chame a garotada e mãos a obra!

Ingredientes Massa

1 1/2 xícaras (212g) de farinha de trigo
1/2 colher de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/2 colher de chá de sal
1 1/2 colher de chá de canela em pó
1/4 de colher de chá de noz-moscada moída
1/4 de colher de chá de gengibre em pó
uma pitada de cravo em pó
1/4 de xícara (56g) de manteiga sem sal amolecida
1/4 de xícara (60ml) de óleo de canola
1/2 xícara (110g) de açúcar mascavo claro
1/2 xícara (105g) de açúcar granulado
2 ovos grandes
1 colher de chá de extrato de baunilha
1 xícara (236g) de purê de abóbora (asse a abóbora e retire somente a polpa)
1/4 de xícara (60 ml) de suco de laranja fresco

Precisa de medidas exatas? Clique para ver nossa seleção de copos, xícaras e colheres medidoras.

Cobertura

250gr de cream cheese em temperatura ambiente
1/2 xícara (112g) de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
3 xícaras (380g) de açúcar
1/2 colher de chá de extrato de baunilha

Modo de Preparo

Para os cupcakes:

Pré-aqueça o forno. Em um bowl, misture bem a farinha, o fermento, o bicarbonato, a canela com sal, a noz-moscada, o gengibre e o cravo. Reserve.

Na batedeira coloque o açúcar mascavo e o açúcar granulado, adicione a manteiga e metade do óleo e bata até ficar cremoso. Misture o óleo restante e os ovos, um de cada vez. Adicione a baunilha.

Adicione metade da mistura de farinha, mexa, adicione o purê de abóbora e o suco de laranja e misture. Adicione a outra metade da mistura de farinha e bata bem para deixar homogêneo.

Divida a massa entre 14 forminhas de cupcake, enchendo cada um com cerca de 3/4 da massa. Asse em forno pré-aquecido 18 a 22 minutos até que passe pelo teste do palito. Deixe esfriar de preferência em uma grade. 

Para a cobertura de cream cheese:
Na batedeira bata o cream cheese e a manteiga até ficar homogêneo e macio. Misture a baunilha e o açúcar e bata até ficar leve e fofo. Leve à mistura à geladeira para esfriar e ficar mais estável. Use um saco de confeitar para espalhar a cobertura nos cupcakes ou aproveite o momento para usar a criatividade – uma espátula pode ajudar!!

Quer mais inspiração?

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Torta rústica de pêssegos

torta_pessego

Aproveite a estação para preparar uma deliciosa e prática torta com pêssegos maduros, que pode ser uma opção também para a sobremesa das ceias, já que a fruta é super hidratante. Na hora da compra, dê preferência à fruta de casca firme, mas não dura. Vale lembrar que quando está maduro, ele exala o perfume característico da fruta.

Massa

1 1/4 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de iogurte integral
1/2 colher de chá de sal
2/4 de xícara (4 colheres de sopa) de manteiga gelada
3 a 4 colheres de sopa de água gelada

Recheio

5 a 6 pêssegos grandes e maduros, descascados e fatiados
1/2 xícara de açúcar
2 colheres de sopa amido de milho
½ colher de chá de vinagre de maçã (opcional, para adicionar sabor e preservar a cor)
1/8 colher de chá de noz-moscada ralada
pitada de sal
açucar de confeiteiro para polvilhar (opcional)

Para fazer a massa:
Em uma tigela grande, misture a farinha, o iogurte e o sal.
Misture a manteiga fria e a gordura vegetal até que a massa esteja quebradiça.
Polvilhe a água gelada sobre a mistura, 1 colher de sopa de cada vez, e misture. Depois de adicionar 3 colheres de sopa de água, junte a massa em uma bola. Adicione mais água se ela se desintegrar e não se unir.
Achate em um disco, embrulhe e leve à geladeira por 30 minutos ou mais.
Pré-aqueça o forno a 200ºC.

Para o recheio:
Misture o açúcar, o amido, o vinagre, a noz-moscada e o sal.
Adicione os pêssegos, misture e reserve.

Enrole a massa gelada sobre uma superfície de trabalho bem enfarinhada, abrindo em um círculo.
Coloque a massa na travessa e aperte o fundo e as laterais, deixando uma pequena borda.
Preencha o centro com a mistura de pêssego.
Dobre as bordas da massa, dando acabamento.
Asse a torta por 40 a 45 minutos, até a massa ficar dourada.
Retire do forno e polvilhe com o açucar de confeiteiro.
Sirva quente, com chantilly ou sorvete.

Confira aqui uma seleção de travessas da marca Emile Henry, perfeitas para assar esta torta.

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#FestaJunina – Bolo de Milho

como fazer bolo de milho

Ele é a estrela das comemorações juninas em quase todo o Brasil e aparece na pipoca, nos doces e bolos, na versão cozida e até assado na fogueira! O milho realmente é a cara do São João!

A origem histórica das tradições juninas é a Europa, quando os agricultores realizavam festas para comemorar as colheitas. Em Portugal, a tradição é celebrar a colheita do trigo, que acontece no verão europeu, entre os meses de junho e setembro. Com a colonização do Brasil, o costume foi introduzido aos poucos por aqui. No entanto, o Brasil não era um grande produtor de trigo na época, por isso, as festas começaram a ser celebradas com outro grão, o milho.

(clique aqui e confira dicas para organizar uma festa junina)

E já que estamos na época certa para encontrar este delicioso ingrediente, que tal aproveitar o clima junino e preparar um bolo, super prático e feito no liquidificador?
Uma sugestão cheia de charme é utilizar a receita para assar bolinhos individuais. Eles ficam uma graça na festa junina!

Ingredientes

2 xícaras de milho debulhado (dica: use um debulhador!)
1 xícara (chá) de farinha de trigo comum
1 xícara (chá) de leite
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
3 ovos inteiros
3 colheres (sopa) de manteiga sem sal
100gr de coco ralado
1 colher (sopa) rasa de fermento em pó

Modo de Preparo

Bata bem no liquidificador os grãos de milho, o leite, os ovos e a manteiga até que os grãos estejam bem triturados.
Coloque a mistura em um bowl e acrescente a farinha de trigo, o açúcar, o coco ralado e, por último, o fermento, misturando bem até ficar homogêneo.
Unte e enfarinhe uma forma com um furo no meio e coloque para assar em forno preaquecido a 180ºC.
Asse por mais ou menos 50 minutos ou até que esteja dourado e passe pelo teste do palito.
Desenforme morno ou frio.

Dica:
Na hora de escolher espigas de milho prefira as que tiverem folhas flexíveis e bem verdes, com cabelo marrom-escuro. Caso já tenha sido debulhada, veja se a parte de baixo da espiga está macia – isso indica que ela está boa para consumo. Pressione os grãos: eles devem soltar um líquido branco quando apertados. Evite espigas com palha seca ou amarelada, ou ainda muito leves, sinal de que estão faltando grãos.

Clique aqui para encontrar em um só lugar todos os utensílios para preparar bolos incríveis.

Bolos e Tortas Café da manhã Dicas Receitas

Segredos do bolo perfeito

Segredos do bolo perfeito

Cozinheiros inexperientes podem ter um pouco de medo da confeitaria, mas quem nunca se aventurou em uma receita de bolo? Pode ser um bolo simples para acompanhar o café ou um elegante bolo para festa, seguindo algumas dicas básicas o sucesso é garantido.

Use uma boa receita

Para obter um bom resultado é importante seguir cuidadosamente uma boa receita. Um bolo sempre leva medidas exatas e por isso é importante que a receita tenha sido testada diversas vezes para garantir a precisão dos ingredientes e do tempo de cozimento.

Certifique-se de que os ingredientes estão na temperatura certa

A maioria das receitas exige que a gordura e os ovos estejam à temperatura ambiente. Manteiga e ovos gelados não emulsionaram adequadamente.

Se ambos estiverem em geladeira e sua vontade de bolo for grande demais para esperar, tem alguns truques. Leve a manteiga gelada ao microondas em intervalos baixos de 5 segundos, verificando sempre se ela já está em ponto de pomada (sem derreter). Para os ovos, basta colocá-los em um tigela com água morna por 10 a 15 minutos.

Seja preciso com pesos e ingredientes

Certifique-se de usar as medidas e ingredientes exatos como indicado na receita. Use colheres e xícaras medidoras para garantir a precisão.

Meça adequadamente a farinha
Coloque a farinha em xícara medidora, depois remova o excesso e alinhe com uma faca. Não aperte ou prense a farinha na xícara ou ela ficará compactada e você terá mais farinha do que pede a receita.

Unte!

Antes de começar o preparo do bolo, o primeiro passo é preparar a forma e em muitos casos será preciso untá-la e enfarinhá-la. Manteiga em ponto de pomada ou óleo com farinha, são alternativas. Seja qual for sua escolha, não abuse da gordura – ela deve ser colocada em uma camada fina e homogênea, de preferência com o auxílio de um pincel. Depois de finalizar a camada de gordura, polvilhe farinha peneirada e vá girando a forma até que a farinha cubra toda a superfície untada. Vire a forma de cabeça para baixo e dê uma leve batidinha para retirar o excesso de farinha.
Também é possível cobrir o fundo e as laterais da forma com papel manteiga, que funciona bem para garantir que o bolo desenforme perfeitamente. Neste caso, meça o fundo da forma e corte o papel manteiga. Unte a forma com manteiga, encaixe o papel manteiga no fundo e unte novamente com manteiga por cima do papel.

Pré-aqueça o forno

Outra coisa que você fará assim que começar o preparo da receita: pré aquecer o forno. Se você colocar um bolo em um forno que não está quente o suficiente, isso afetará a forma como ele cresce. Use a temperatura baixa (180ºC) por pelo menos 10 minutos.

Direto para o forno

O fermento começará a trabalhar assim que entrar em contato com qualquer um dos ingredientes úmidos. Então, para garantir que seu bolo cresça do jeito certo, assim que a mistura de bolo estiver pronta, coloque na forma e leve imediatamente ao forno pré aquecido.

Prefira a grade do meio do forno – nem muito perto da parte de baixo e nem encostando na de cima.

Quando o bolo estiver no forno, evite abrir a porta até que ele esteja assado. Sabemos que a tentação de abrir para conferir o resultado é grande, mas ao abrir a porta do forno durante o cozimento, você deixa que o ar frio entre, alterando a temperatura interna do forno. Espero pelos menos que o bolo esteja crescido e começando a dourar para abrir a porta.

Respeite o tempo de cozimento

Os fornos variam, por isso você deve ficar atento no final do tempo de cozimento. Quando o bolo já cresceu, está dourando e próximo dos minutos finais você pode checar se ele está pronto. A técnica para isso não poderia ser mais antiga e mais eficiente: o bom e velho palito. Abra o forno com cuidado (não precisa abrir totalmente a porta), espete um palito no centro do bolo e retire-o. Ele deve sair limpo – sinal de que seu bolo está perfeitamente assado.

Grand finale

Agora que o bolo está perfeitamente assado você não vai querer quebrá-lo justamente na hora de desenformar, certo? Ele deve estar pelo menos morno para que desenforme com perfeição. Para ajudar, passe com cuidado uma faquinha sem serra nas laterais da forma para desgrudar o bolo. Um prato de bolo é o lugar perfeito para servi-lo.

Pronto! Agora que os segredos foram revelados, que tal bater um bolinho? Confira nossa seleção de pâtisserie e uma receita infalível de bolo de laranja.

Bolo de laranja
BOLO DE LARANJA

4 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de óleo
suco de 2 laranjas
casca fina de 1 laranja pequena (sem pegar a parte branca)
2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
1 colher (sopa) de fermento em pó

Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo, o suco e a casca da laranja.

Passe para uma tigela e acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó.

Leve para assar em uma forma com furo central, untada e enfarinhada, por mais ou menos 30 minutos em forno médio.

Quando estiver morno, desenforme o bolo, faça furinhos com um palito ou garfo e regue com o suco de laranja.