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Como limpar faqueiros

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Usados no dia a dia ou em ocasiões especiais, os faqueiros merecem atenção especial na manutenção. Sejam de inox, prata ou com outros banhos, basta seguir algumas dicas para mantê-los sempre limpos e brilhantes.

Faqueiros de aço inox
Além de ser um metal lindo e resistente, o aço inox (como o próprio nome diz) é inoxidável, ou seja, não enferruja. Além dessa característica, os talheres de aço inox têm outras vantagens, como o fato de não descascarem e nem escurecerem com o tempo, e por ser um metal forte e durável, também resiste a flexões e deformações. Apesar das vantagens, vale a pena manter uma rotina de limpeza nos faqueiros de inox para que conservem-se sempre bonitos.

Primeiro limpe os seus talheres em água quente e detergente- use sempre detergente neutro e o lado macio da esponja. É importante remover o excesso de comida o mais rápido possível depois de usá-los, pois o sal e os ácidos causam danos graduais. Seque à mão com um pano limpo e não abrasivo para remover manchas de água. Quanto mais rápido você secar seus talheres, melhor para evitar marcas de secagem naturais indesejadas.

Muita gente confunde inox com alumínio, acreditando que esfregar as peças com esponja de aço ou o lado abrasivo da bucha de lavar pratos vai conferir mais brilho às peças. Puro engano! No aço inox, esse tipo de descuido arranha as peças em vez de deixar brilhando.

Além dos produtos específicos existentes no mercado, soluções de limpeza naturais, como vinagre, suco de limão, azeite e club soda, funcionam muito bem na remoção de manchas de aço inoxidável.

Vinagre
Os ácidos e as propriedades de limpeza do vinagre branco destilado podem limpar e polir os talheres de aço inoxidável. Para iluminar as áreas sem brilho, aplique um pouco em um pano de limpeza e esfregue a sujeira e a mancha. Reaplicar mais vinagre e repita para realmente fazer brilhar. Lave com água quente e seque com uma toalha para terminar.

Azeite
Use um pano com azeite de oliva para esfregar manchas visíveis. Certifique-se de que o garfo esteja limpo e adicione uma pequena quantidade de azeite ao pano de limpeza. Esfregue e limpe para remover manchas ou torná-las menos visíveis. Lave, enxágue e seque para terminar.

Suco de limão
Uma simples aplicação de suco de limão pode tirar manchas do inox. Pegue um pano de limpeza e umedeça com o suco. Limpe e esfregue até que a mancha tenha sido removida. Repita conforme necessário. Uma vez terminado, lave e seque bem.

Club Soda
Ideal para tirar manchas difíceis. Deixe de molho no Club Soda por alguns minutos. Em seguida lave normalmente e lustre com um pano umedecido com Club Soda. Seque com outro pano limpo e seco.

No caso de sujeiras incrustadas e mais difíceis de remover basta fazer uma mistura de bicarbonato de sódio e água morna, deixando os talheres mergulhados ali por 30 minutos. Feito isso basta enxaguar e enxugar com um pano seco que eles ficarão como novos.

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Faqueiros de prata
Limpar talheres de prata pode parecer antiquado, mas é tão importante agora como sempre foi. A prata danifica facilmente e você precisa limpa-la com cuidado para manter seus aspecto sempre impecável.

Retire os restos de comida o mais rápido possível e limpe qualquer excesso de sujeira ou resíduo em água morna e sabão. Use sempre um pano macio e não abrasivo para secar os talheres de prata.

Para dar polimento aos talheres de prata existem soluções no mercado e panos específicos que possuem uma cera especial de polimento que proporciona limpeza e brilho ao entrar em contato com a peça. Consulte sempre a embalagem para certificar-se de usar corretamente os produtos.

Lembre-se, ficar muito exposta ao ar pode causar manchas na prata. Guarde talheres em sacos plásticos, plástico filme ou em saquinhos de algodão.
Uma rotina regular manterá a parta limpa, mas a limpeza extra ou o polimento podem ser necessários de tempos em tempos também.

Dourados & afins
Eles são um charme, mas requerem algum cuidado para que não manchem ou descasquem. Deixe-os de molho em água por cerca de meia hora e limpe-os com um pano umedecido em água e sabão neutro para tirar a sujeira mais simples. Para manchas persistentes, aqueça um litro de água e adicione 10 gramas de bicarbonato de sódio e deixe os talheres dourados submersos na mistura até a mancha sair.
Para manter a aparência elegante dos talheres dourados, é bom seguir a limpeza com uma flanela e uma boa cera para polir. Com movimentos delicados, esfregue a flanela nos talheres para dar brilho e guarde-os em local protegido do sol em seguida.

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Confira este produto: Faqueiro Elemental Maxwell & Williams ouro 16PÇS – 28374

Dicas adicionais

Quando deixado sujo na pia, a comida pode ficar presa como cola em colheres e garfos. Lavar imediatamente tornará o trabalho mais fácil e também evitará manchas que só ocorrem com o tempo. Alimentos ácidos, como molho de macarrão, pode danificar talheres se deixado em contato com eles por muito tempo.

Usar uma máquina de lavar louça certamente economizará tempo e esforço, mas não se esqueça de secar com a mão para evitar manchas. Manchas difíceis e os alimentos endurecidos podem não ser removidos durante o uso de uma máquina, portanto, pode ser necessário fazer um acompanhamento manual da limpeza.

Confira nossa seleção de faqueiros.

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Lista de Presente – Itens que não podem faltar

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Seja para o casamento, chá de cozinha, chá bar e até mesmo uma open house muita gente ainda se pergunta: devo fazer uma lista de presentes? Se você está se fazendo essa pergunta, não se preocupe, é uma decisão que a maioria dos casais enfrenta no início da jornada de planejamento do casamento. E a resposta é SIM!

Listas de presente são a maneira óbvia de deixar as pessoas saberem o que você quer e onde consegui-las. Criar sua própria lista cheia de itens que você gostaria de ter, ajuda a guiar seus convidados a escolher entre uma variedade de presentes que eles sabem que são significativos e úteis para você, itens que você realmente quer ou precisa. Além disso, uma lista de presentes ajuda a tirar o estresse e a preocupação de seus convidados tentando encontrar o presente perfeito, e é também uma ótima oportunidade para atualizar seus itens essenciais ou, quem sabe, iniciar por aqueles itens básicos que você deve ter no dia a dia de uma casa e também para a hora de receber.

Onde fazer a lista?
Se você vai se casar ou mudar para uma casa nova, a Utilplast é o melhor local para receber sua lista de presentes. A loja tem tudo que uma casa precisa – dos utensílios mais simples da cozinha até itens de organização exclusivos, que são o sonho de quem não abre mão de uma casa organizada. As marcas mais desejadas, aquele produto que é seu sonho de consumo – tudo em um só lugar.
A lista de presentes Utilplast é fácil, prática e você ainda pode escolher como quer receber seus presentes. Quer comodidade? Aqui você pode optar se deseja fazer a lista através do site ou diretamente em uma das nossas lojas físicas em São Paulo.

Como começar uma lista?
Agora que você já sabe onde fazer sua lista, vem a dúvida: mas, o que pedir?
Pensando nisso, criamos uma sugestão de lista para te guiar nesta hora. Nela você encontrará itens essenciais e talvez alguns que você nem se lembre mas que fazem a diferença no dia a dia.

Se preferir, baixe aqui a versão em PDF para imprimir e preencher com as quantidades desejadas de cada item. Na dúvida, consulte a equipe Utilplast, que está sempre pronta para tirar todas as dúvidas e te ajudar a montar a sua lista dos sonhos.

COZINHA

Abridor de Latas
Açucareiro
Afiador de Facas
Aparelho de Jantar
Argola para Guardanapo de Tecidos
Assadeiras (P, M e G)
Avental
Balança
Balança Digital
Balde de Gelo (Champanheira)
Bandeja
Batedor de Ovos (Foue)
Batedor de carne
Bowls de Inox/ Plástico
Bule para leite chá
Canecas
Cepo de Facas
Cesto de pães
Chaleira
Infusor de Chá
Coador de Drinks
Colher de Sorvete
Colheres de Madeira para Cozinhar (Colher de Pau)
Concha (P e G)
Copos de Acrílico – dia a dia
Copos de Vidro – dia a dia
Copo para Cerveja
Copo para Whisky
Copos/ Xícaras medidoras
Coqueteleira
Cortador de Pizza
Descanso de Copos
Descanso de Panelas
Descascador de Legumes
Destrinchador de Aves
Escorredor de Arroz
Escorredor de Louça
Escorredor de Macarrão
Escumadeira
Espagueteira
Espátula para Bolo
Espátula para Patê
Espátulas de Silicone para Cozinhar
Espremedor de Alho
Espremedor de Batatas
Espremedor de Laranja
Espremedor de Limão
Faca para pão
Facas para Carne
Faqueiro completo
Forma de Pizza
Forma de Pudim
Forma para Tortas/ Quiche com fundo removível
Formas de Silicone
Forminhas de gelo
Forminhas para empada
Frigideiras
Fruteira
Funil
Galheteiro
Garfinho para Aperitivos
Garrafa Térmica
Guardanapo de Tecido
Jarra de Plástico ou acrílico
Jarra de Vidro
Jogo americano
Jogo de panelas
Jogo de xícaras e pires para café
Jogo de xícaras e pires para chá
Leiteira
Lixeira de Pia
Luva térmica e/ou de silicone
Molheira
Mandolines e fatiadores
Mantegueira
Meleira
Moedor de pimenta
Omeleteira
Organizadores de Gavetas
Panela de Fondue
Panela de Pressão
Panos de Prato
Pegador de Salada
Peneiras (P, M e G)
Petisqueira
Pinça para gelo
Pincel de Silicone
Pipoqueira
Porta Frios
Porta Guardanapos
Porta Pão
Porta Sabão/ Detergente
Porta Temperos
Potes de Mantimento
Potes de Vidro
Potes Plásticos
Prato de Bolo
Pratos Fundo avulsos
Pratos Raso avulsos
Pratos Sobremesa avulsos
Prendedores para Embalagens
Quebra-Nozes
Queijeira
Ralador
Rodinho de Pia
Rolo para Massa
Saca Rolhas
Saladeira
Saleiro
Seca saladas
Socador para Drinks
Tábua para corte
Tábua para pães
Tábua para queijos/ frios
Taças para água
Taças para Gin/ Drinks
Taças para sobremesa
Taças para Vinho
Talheres para Servir
Talheres de Mesa para o dia a dia
Tesoura de Cozinha
Tesoura para Ervas
Toalha de Mesa
Travessas Refratárias

LAVANDERIA

Bacias
Baldes
Cabides
Capacho
Cesto de Roupa Suja
Desentupidor
Escada
Escova para vaso sanitário
Escovas para limpeza
Espanador
Ferro de Passar
Kit Costura
Lixeira de Chão
Mop
Pá de Lixo
Pano Limpa Vidros
Pano Lustra Taças
Panos de Limpeza
Prendedores de Roupa
Rodo
Tábua de Passar Roupa
Vassouras

BANHEIRO

Balança Digital
Espelho de Aumento
Lixeira
Porta Algodão/ Cotonete
Porta Escova de Dentes
Porta Sabonete Líquido
Porta Toalha
Saboneteira
Tapete

ELETROPORTÁTEIS

Batedeira
Cafeteira
Chaleira Elétrica
Espremedor de Cítricos
Forno Elétrico
Grill Elétrico
Liquidificador
Mixer Elétrico
Moedor de Café
Multiprocessador
Sanduicheira Elétrica
Torradeira

ORGANIZAÇÃO

Adesivos para Identificação
Caixa para Remédios
Caixa/ Organizador para Sapato
Caixas Organizadoras
Capa para Ombro
Capa para Terno
Capa para Vestido Longo
Capas para Bolsa
Capas para Edredom, Toalha e Lençol
Cestas Organizadoras
Colmeias para organização de gaveta
Enchimento de Bolsa
Organizador de Maquiagens
Organizadores de Facas
Organizadores de Gaveta
Organizadores de Pratos
Porta Comprimidos
Suporte Plástico para Botas Cano Alto

Gostou? Venha criar sua lista na Utilplast.

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Dicas para limpar vidros e espelhos

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Janelas de vidro e espelhos sujam facilmente e a limpeza deles nem sempre resulta em superfícies brilhantes como esperamos. Fiapos e manchas são o grande problema na limpeza dos vidros e espelhos e nós sabemos que é difícil livrar-se deles, por isso reunimos algumas dicas que podem ajudar.

1. O que usar?
O primeiro passo é escolher bem o material que vai ser utilizado na hora da limpeza, isso porque o pano ou esponja escolhido deve ser macio, já que do contrário pode até arranhar a superfície a ser limpa. Uma boa dica é utilizar panos e luvas em microfibra, que limpam sem danificar a superfície, além de evitar bactérias e reter odores.

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Confira nossa seleção de panos e luvas em microfibra.

Outra dica importante: separe os panos de limpeza de vidros e use sempre os mesmos para esta função – assim você não corre o risco de usar um tecido que contenha algum resquício de outro material de limpeza e que possa deixar a superfície manchada.

2. Reúna o material
Separe o material: limpadores de vidro ou vinagre branco, água, frasco de spray ou uma bacia, pano de microfibra ou pano macio sem fiapos, jornal e escovinha pequena para pequenos cantos.

No caso de você estar limpando uma janela de madeira, não deixe de colocar toalhas ou panos nos peitoris – isto evita que a água ou o produto utilizado respingue e manche a madeira.

3. Vamos começar
Com um pano seco ou espanador, comece retirando o pó excessivo da superfície.
Crie uma solução de limpeza misturando uma parte de vinagre branco e quatro partes de água ou utilize o limpador de vidros de sua preferência, mas prefira sempre usar produto que não contenha amônia.
Pulverize a solução no pano de limpeza. Caso o tamanho do vidro seja muito grande, o melhor é borrifar a solução no próprio vidro.
Esfregue a superfície de vidro em um movimento circular para remover todos os pontos de sujeira. Em seguida, limpe com movimentos verticais e horizontais para ter um vidro limpo e brilhante (confira nas dicas extras).
Limpe os cantos e bordas com uma escova pequena.
Termine com um lustre rápido usando jornal, papel toalha ou um tecido de microfibra seco.

4. Espelhos
Não é necessário nenhum tipo de produto de limpeza específico para limpar espelhos, basta molhar uma esponja macia com água, colocar quatro gotas de detergente e esfregar com bastante cuidado. Depois, remover o sabão com um pano molhado e enxugar com um pano seco. Para finalizar, o indicado é passar um papel toalha com um pouco de álcool, sempre em movimentos circulares, para que o espelho fique limpo, nítido e com brilho.

Dicas extras
– Ao limpar uma superfície de vidro com dois lados escolha um dos lados para movimentos horizontais e outro para movimentos verticais – por exemplo, se você limpou o tampo da mesa na parte de cima com movimentos horizontais, use movimentos verticais na parte de baixo. Isso faz toda diferença na hora de identificar pontos manchados e corrigir.
– Se a área que vai ser limpa é grande, o ideal é dividir em espaços menores, repetindo em cada um deles os processos de limpeza.
– Na hora de usar água, prefira filtrada, isso porque os minerais presentes na mesma atrapalham na eficácia da fórmula, além de deixar marcas no vidro.
– Nunca utilize produtos abrasivos como lixas, palhas de aço ou esponjas muito duras.

Gostou das dicas? Agora confira nosso setor Lavanderia para conferir todos os itens que vão te ajudar na hora da limpeza da casa.

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3 acompanhamentos para hambúrguer

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Hambúrguer sozinho já uma delícia (nós já demos várias dicas para preparar aqui), mas dá para ficar ainda melhor se servido com os acompanhamentos perfeitos.Temos três sugestões deliciosas:
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Batata Frita

Unanimidade, não é? Praticamente todo hambúguer pede uma porção generosa de batata frita como acompanhamento, por isso temos algumas dicas rápidas para preparar batata frita sequinha em casa.

  • A batata rosada, também chamada de Asterix e portuguesa é ótima para fritar, pois tem mais amido que água em sua composição e um sabor suave que as tornam perfeitas para fritura. Deixe as batatas já cortadas de molho em água fria, para eliminar o excesso de amido. Seque bem com papel toalha antes de colocá-las no óleo.
  • Prefira um óleo neutro, como canola ou amendoim – eles têm um alto ponto de fumaça e também permitem que o sabor natural das batatas prevaleça.
  • Frite em duas etapas – este é um doa maiores segredos para batatas sequinhas e crocantes. Para a primeira fritura, aqueça o óleo a uma temperatura entre 120 e 140ºC. Frite a batata aos poucos, em pequenas quantidades e retire antes que comece a dourar. Retire do fogo com uma escumadeira e deixe escorrer, de preferência em uma peneira grande de aço. Após fritar tudo, comece a segunda fritura – aqueça o óleo novamente até ficar bem quente (180ºC). Volte a fritar a batata até dourar ou atingir a cor desejada e deixe escorrer na peneira. Caso a batata tenha sido pré-cozida, não é necessária a primeira etapa da fritura.
  • Fique atento à  temperatura do óleo: se estiver frio, a batata tende a encharcar pois ficará muito tempo submersa na gordura fria.

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Chips de Batata Doce

Uma alternativa super saborosa à fritura e fácil de preparar.
Basta cortar, assar e depois temperar (dica: experimente alecrim fresco na hora de temperar)

  • Use um mandoline para cortar as fatias de batata doce uniformemente.
  • Corte as batatas doces o mais fino possível para maximizar o potencial de crocância (o mandoline torna as coisas super fáceis, acredite.)
  • Asse sempre em forno quente.
  • Não sobrecarregue a assadeira! Espalhe as fatias de batata doce em uma camada única e uniforme, deixando espaço ao redor de cada fatia. Quando muitos ingredientes estão em uma assadeira, o calor fica preso sob a comida e cria vapor, e as fatias de batata-doce ficarão tenras em vez de crocantes.
  • Deixe os chips esfriarem em uma grade por cerca de 10 minutos depois de tirá-los do forno.

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Anéis de Cebola

Irresistiveis… anéis de cebola também são um acompanhamento clássico para hambúrguer. Quer preparar uma versão sequinha? Confira a receita:

1 cebola grande, cortada em fatias não muito finas.
1 1/4 xícaras de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá de sal
1 ovo
1 xícara de leite, ou conforme necessário
3 / 4 xícara de farinha para empanar (do tipo Panko) ou pão duro passado pelo processador
sal a gosto
óleo para fritar

Aqueça o óleo (180ºC) em uma panela ou fritadeira. Separe as fatias de cebola em anéis e reserve. Em uma tigela pequena, misture a farinha, o fermento e o sal. Mergulhe as fatias de cebola na mistura de farinha até que estejam todas cobertas e reserve. Bata o ovo e o leite na mistura de farinha usando um garfo. Mergulhe os anéis enfarinhados na massa para cobrir, depois coloque em uma grade para escorrer até que a massa pare de pingar. A grade pode ser colocada sobre uma folha de alumínio para facilitar a limpeza. Espalhe a farinha de empanar em um prato raso. Coloque os anéis um de cada vez na farinha, cobrindo todos os lados – toda a superfície da cebola deve ficar coberta. Bata um pouco o anel para retirar o excesso e repita a operação em todos os anéis. Frite alguns de cada vez por 2 a 3 minutos, ou até dourar. Retire do fogo com uma escumadeira e escorra em papel toalha. Tempere com sal e sirva.

Apaixonado por hambúrguer? Confira nossa seleção de itens indispensáveis para preparar esta delícia.

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10 dicas para o hambúrguer perfeito

Pode parecer fácil demais esquentar a grelha e fazer alguns hambúrgueres, mas há alguns pequenos truques e dicas a considerar antes de tentar criar aquela versão perfeita e suculenta, como todo bom hambúrguer deve ser. Alguns pontos chave são: a qualidade da carne, a temperatura, o tipo de pão e, para quem ousa ir além do clássico cheeseburger, a combinação de recheios.

1. Use carne de qualidade
A textura é algo tão importante quanto o sabor e misturar diferentes cortes de carne – o chamado blend – influencia na textura. Cortes como Fraldinha, Acém, Coxão Duro e Peito Bovino são grandes escolhas para os blends. Lembrando que todas devem ser muito bem moídas, juntamente com a gordura.

2. Proporção de gordura
Sim, a gordura é essencial para obter um hambúrguer perfeito, e a proporção considerada ideal é de 80% de carne para 20% de gordura – isso significa que se você for fazer 1kg de hambúrguer vai precisa de 800gr de carne (o blend todo) e 200gr de gordura, que pode ser da própria carne utilizada, como a da costela ou peito.

3. Moa a carne em casa
A dica é cortar a carne em cubos e colocá-la no freezer por uns 15 minutos, até ficarem firmes mas não congeladas e então moê-las em um moedor elétrico ou processador, com pulsos rápidos de 1 segundo até obter uma mistura homogênea (mas não um patê de carne!).

4. Faça uma pressão
Uma vez moldados os hambúrgueres, use o polegar para fazer uma depressão no centro de cada um deles. Isso evita hambúrgueres inchados no centro – à medida que a carne cozinha e se expande, a depressão magicamente desaparece, deixando hambúrgueres lindamente moldados e cozidos. A ligeira pressão também evita que o hambúrguer se contraia.

5. Frigideira? Sim!
Ok, hambúrgueres feitos na churrasqueira são a escolha de 10 entre 10 fãs do prato, mas nem sempre isso é possível, certo? É possível garantir aquela tão desejada crostinha também usando uma frigideira de ferro, que deve estar bem quente no momento de receber os hambúrgueres.

> CONFIRA NOSSA SELEÇÃO DE FRIGIDEIRAS DE FERRO

hamburguer_caseiro

7. Para grelhar, sem pressão!
A carne deve ser manuseada o mínimo possível, por isso, se você pegar uma espátula e pressioná-lo, os sucos serão expelidos e o resultado pode ser uma carne mais seca. Então, nada de ficar apertando o hambúrguer na frigideira! Dê a ele o tempo necessário.

8. Manteiga!
O pão de um hambúrguer perfeito deve sempre ser torrado e amanteigado. Passe uma camada generosa de manteiga e leve para a grelha. Isso faz com que o pão crie uma camada “impermeável” e não fique mole com os sucos da carne e dos recheios. Além disso, acrescenta uma nova camada de sabor que faz toda diferença. Uma dica de ouro, hein?

9. O ponto
Quer saber se o hambúrguer está no ponto? Nada de cortá-lo! Dá para checar o ponto com um termômetro de cozinha:
para mal passado: 50º a 55º C
ao ponto para mal passado: 55º a 59º C
ao ponto: 60º a 65º C
ao ponto para bem passado: 65º a 69º C
bem passado (não faça isso!): 70º a 100º

Se você não tem um termômetro, fique de olho no tempo! Para um hambúrguer de 180gr:

mal passado: 1min30 de cada lado
ao ponto para mal passado: 2min de cada lado
ao ponto: 2min30 de cada lado
ao ponto para bem passado: 3min30 de cada lado
bem passado: 4 a 5 minutos de cada lado

> CONFIRA NOSSA SELEÇÃO DE TIMERS

10. Deixe descansar
Depois de remover o hambúrguer da churrasqueira ou grelha, deixe esfriar por pelo menos cinco minutos. Esse método dá ao hambúrguer mais tempo para cozinhar por dentro. e também permite que os sucos no exterior sejam redistribuídos dentro do hambúrguer, permitindo o máximo de suculência quando você dá a primeira mordida.

hamburguer_caseiro

Uma boa dica nunca é demais…

Para derreter o queijo corretamente, use uma grelha com tampa – grelhe um lado do hambúrguer, vire-o e coloque rapidamente o queijo por cima. Tampe a grelha para que derreta. Outra boa dica é usar queijo ralado, que derrete melhor do que o fatiado.

Mantenha os hambúrgueres frios até a hora de ir para a grelha. Ao contrário de outras carnes que vão cozinhar melhor se trazidas à temperatura ambiente antes de grelhar, com o hambúrguer ele tende a ficar mais suculento se mantido refrigerado. Coloque os hambúrgueres em uma bandeja ou prato coberto na geladeira enquanto o grill aquece. Isso ajuda a manter mais gordura na carne.

Uma ajuda para moldar? Então veja o truque do chef Heston Blumenthal, do The Fat Duck da Inglaterra – ele descobriu que a carne moída moldada em formato de tubo funcionava bem para criar um hambúrguer suculento. Depois de formar o tubo de carne bem homogêneo, ele o cobre com filme plástico e o refrigera por meia hora, depois corta a carne em hambúrgueres como um chef de sushi faria. Genial, han?

* Quer uma versão vegana? Confira nossa receita aqui.

CONFIRA NOSSA SELEÇÃO DE ITENS INDISPENSÁVEIS PARA PREPARAR UM HAMBÚRGUER DELICIOSO.

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Decorando e organizando com cestas em fibras

As cestas em fibras naturais são uma maneira simples de adicionar beleza e organização à sua casa. Elas são encontradas em diversos modelos e tamanhos e são práticas porque permitem o uso de diversas maneiras – se você cansar da cesta da sua sala de estar, pode levá-la para o quarto, para o banheiro e usar conforme sua necessidade. Vai receber visitas? Traga a cesta da sala para o quarto de hóspedes e acomode toalhas, mantas e outros itens para seu convidado. Com tanta versatilidade, elas são um grande coringa na decoração e organização e na Utilplast você vai encontrar diversos modelos super elegantes.

É claro que você pode e deve usá-las como quiser, mas reunimos sugestões para decorar e ao mesmo tempo organizar diversos cômodos da casa.

CONFIRA TODOS OS MODELOS DE CESTAS DISPONÏVEIS NA UTILPLAST!

Qualquer cantinho pode receber uma cesta para armazenar itens que devem ficar sempre a mão.



Na sala elas organizam mantas, almofadas e podem ser uma ótima opção para manter o cômodo super aconchegante no inverno.


Cestas decoradas trazem ainda mais personalidade ao ambiente

Em decorações minimalistas, as cestas também fazem bonito e podem ser utilizadas complementando a paleta de cores utilizada no ambiente.

No quarto elas servem como auxiliares e mantém tudo no lugar.

Especialmente se seu banheiro não tem espaço no armário, encontrar um local para armazenar é uma grande tarefa. As cestas são ótimas aliadas e trazem uma sensação casual ao mesmo tempo em que mantém tudo no lugar.


Para o quarto das crianças aposte em modelos mais leves, que possam ser transportados com facilidade.

Na hora de montar aquele presente, pense que maneira melhor de acomodá-los do que em uma cesta bonita? Ela faz as vezes de embalagem e ainda vira item do presente.

Agora que você já se apaixonou pelas cestas em fibras, confira nossa seleção especial e escolha suas favoritas. 

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7 benefícios do consumo da pipoca

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Nada melhor do que pipoca fresquinha para acompanhar uma tarde cinzenta ou um dia ensolarado. Mas, além de gostosa, sabia que ela é saudável?
Estudos mostram grandes benefícios do consumo da pipoca pelo teor de fibras, polifenóis, antioxidantes, vitaminas do complexo B, manganês e magnésio. Atualmente há pesquisas que mostram que a pipoca pode conter mais antioxidante e ser mais eficiente ao sistema imunológico do que muitas frutas e hortaliças. E tem mais…

1 – Ajuda no combate doenças cardíacas por ser fonte significativa de antioxidantes

Os polifenóis presentes, principalmente na casca do milho de pipoca, são poderosos antioxidantes naturais. Os antioxidantes são moléculas que agem no combate aos radicais livres produzidos nas reações químicas do organismo impedindo que eles danifiquem células vitais. Níveis insuficientes de antioxidantes ou a má atuação destas enzimas causa oxidação nas células, o que pode levar a deformidade ou a morte de células saudáveis de órgãos vitais do corpo humano como o coração, cérebro, pele, pulmões, etc.

2 – Ajuda na prevenção do câncer

Polifenóis podem combater doenças sérias como câncer e doenças do coração, mas para isso é preciso consumir um pouco da casquinha que envolve o grão. Segundo Vinson “Se você quer o máximo benefício que a pipoca pode trazer à sua saúde – as fibras e os antioxidantes – então você precisa comer um pouco das cascas, embora elas sempre insistam em grudar entre os dentes”.

3 – Melhora o sistema digestivo e intestinal

A pipoca é um grão integral rico em fibras, sais minerais, vitaminas E e do complexo B. As fibras estimulam os movimentos peristáltico dos músculos lisos intestinais e induzem a secreção dos sucos digestivos, o que ajuda a manter todo o sistema digestivo saudável.

4 – Auxilia no controle do diabetes

A farta ingestão de fibras ajuda a regular o nível de açúcar no sangue e a produção de insulina. É recomendado que diabéticos incluíssem pipoca na sua dieta como uma forma de reduzir os picos de açúcar no sangue.

pipoqueira_silicone

5 – Atua na perda de peso por ser rica em fibras e pobre em calorias

Um copo normal da pipoca contém cinco vezes menos calorias do que a mesma quantidade de batatas fritas. Além disso, o teor de fibras na pipoca traz sensação de saciedade e inibe a liberação do hormônio da fome, a grelina. A Pipoca também possui óleos naturais saudáveis e essenciais ao organismo, ao contrário da maior parte dos salgadinhos industrializados cheios de gorduras saturadas.

6 – Combate efeitos da idade porque combate os radicais livres

Os radicais livres são substâncias produzidas a partir de reações químicas resultantes do metabolismo das células e eles são responsáveis pela degeneração de alguns dos nossos sistemas vitais. Estudos mostram que os antioxidantes combatem o efeito dos radicais livres, e como a pipoca é rica em antioxidantes o seu consumo pode ser benéfico no combate aos efeitos dos radicais livres no organismo. Entre tais efeitos estão o aparecimento de rugas, manchas senis, degeneração macular e cegueira, fraqueza muscular, declínio cognitivo, osteoporose, doença de Alzheimer, demência, queda de cabelo, e outras doenças degenerativas. Ninguém imagina que dentre os benefícios da pipoca está o combate a idade. Isso é uma ótima notícia.

7 – Atua como fonte de energia e na prevenção de doenças

A pipoca contém vitaminas como a tiamina, a niacina e a vitamina B6. Todas elas ajudam a converter os alimentos em energia para o nosso corpo e cada uma em particular tem seus benefícios.A Tiamina ou Vitamina B1 ajuda a quebrar os carboidratos simples e protege o sistema imunológico. A Niacina ou Vitamina B3 aumenta o HDL, o colesterol bom no sangue. A vitamina B6 tem inúmeras funções que variam de acordo com cada combinação entre ela e outras vitaminas: Ela ajuda a prevenir doenças cardíacas, tem papel importante na produção de serotonina – responsável pelo sono, e ajuda a prevenir artrite.

Quer preparar pipoca de um jeito super saudável? Confira todas as nossas opções de pipoqueiras!

Dicas

Canudo plástico não!

Não se fala em outra coisa: os canudos plásticos se tornaram um dos maiores problemas ambientais da atualidade. Sozinhos, eles já representam 4% de todo o lixo plástico produzido no mundo e, produzidos à base de  polipropileno e poliestireno, não são biodegradáveis e sua reciclagem ainda é difícil. Além disso, eles podem levar até inacreditáveis mil anos para se decompor no meio ambiente e, para piorar ainda mais o cenário, grande parte deste material é carregado pela chuva para oceanos e rios, impactando toda a fauna aquática – uma grande ameaça a diversas espécies marinhas já que, ao se desintegrar, partes menores deste material terminam na cadeia alimentar desta fauna.

Com tudo isso, dá para afirmar que é preciso reduzir este consumo em todo o mundo, certo? O bom é que isso já está acontecendo. O movimento em torno da conscientização para o não consumo ou substituição dos canudos descartáveis atingiu proporções mundiais nos últimos anos e, como possível consequência, tem sido retratado na mídia de forma recorrente. Toda essa repercussão resulta da análise que envolve desde a produção, o uso e, mais tarde, o descarte dos canudos. E você pode e deve fazer parte dessa discussão e, principalmente, desta mudança de atitude. Vamos juntos?

– Faça um compromisso pessoal para dizer “não” aos canudos plásticos. Sempre que pedir uma bebida, dispense o canudo. Uma alternativa é ter o seu próprio canudo reutilizável sempre a mão. Ele estão disponíveis em diversos materiais, como inox e silicone, e podem ser reutilizados e, quando necessário, são melhor descartados e reciclados. Quer fazer um pouco mais? Incentive seus amigos e familiares a assumirem este compromisso também. Você tem mais poder do que pensa.

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– Encoraje seus restaurantes e bares favoritos a abolir o canudo plástico ou disponibilizar outras alternativas para seus clientes. Faça o mesmo no seu trabalho, escola e dentro de casa – toda mudança começa com questionamentos, e será que nós precisamos mesmo de canudos plásticos no nosso dia-a-dia? Esteja pronto para conversar sobre o assunto. Conhecimento também é poder.

É verdade que o plástico não vai sumir tão rápido do mercado, mas cabe a nós aceitarmos este grande desafio agora mesmo! #canudoplasticonao

Não se fala em outra coisa: os canudos plásticos se tornaram um dos maiores problemas ambientais da atualidade. Sozinhos, eles já representam 4% de todo o lixo plástico produzido no mundo e, produzidos à base de  polipropileno e poliestireno, não são biodegradáveis e sua reciclagem ainda é difícil. Além disso, eles podem levar até inacreditáveis mil anos para se decompor no meio ambiente e, para piorar ainda mais o cenário, grande parte deste material é carregado pela chuva para oceanos e rios, impactando toda a fauna aquática - uma grande ameaça a diversas espécies marinhas já que, ao se desintegrar, partes menores deste material terminam na cadeia alimentar desta fauna. Com tudo isso, dá para afirmar que é preciso reduzir este consumo em todo o mundo, certo? O bom é que isso já está acontecendo. O movimento em torno da conscientização para o não consumo ou substituição dos canudos descartáveis atingiu proporções mundiais nos últimos anos e, como possível consequência, tem sido retratado na mídia de forma recorrente. Toda essa repercussão resulta da análise que envolve desde a produção, o uso e, mais tarde, o descarte dos canudos. E você pode e deve fazer parte dessa discussão e, principalmente, desta mudança de atitude. Vamos juntos? - Faça um compromisso pessoal para dizer "não" aos canudos plásticos. Sempre que pedir uma bebida, dispense o canudo. Uma alternativa é ter o seu próprio canudo reutilizável sempre a mão. Ele estão disponíveis em diversos materiais, como inox e silicone, e podem ser reutilizados e, quando necessário, são melhor descartados e reciclados. Quer fazer um pouco mais? Incentive seus amigos e familiares a assumirem este compromisso também. Você tem mais poder do que pensa. CLIQUE AQUI E VEJA NOSSA SELEÇÃO DE CANUDO ECO-FRIENDLY - Encoraje seus restaurantes e bares favoritos a abolir o canudo plástico ou disponibilizar outras alternativas para seus clientes. Faça o mesmo no seu trabalho, escola e dentro de casa - toda mudança começa com questionamentos, e será que nós precisamos mesmo de canudos plásticos no nosso dia-a-dia? Esteja pronto para conversar sobre o assunto. Conhecimento também é poder. É verdade que o plástico não vai sumir tão rápido do mercado, mas cabe a nós aceitarmos este grande desafio agora mesmo! #canudoplasticonao

 

Dicas Receitas Sobremesas

Panna Cotta – do Piemonte para sua mesa

panna cotta

Prima do pudim e do flan, a panna cotta é uma sobremesa tradicional da região do Piemonte na Itália, reconhecida inclusive pelo governo da região, que leva basicamente três ingredientes em seu preparo: creme de leite, açúcar e baunilha, mas o uso de gelatina já foi incorporado em diversas receitas – o que diminui o custo e permite que o ponto seja alcançado com mais facilidade. O nome significa creme cozido e, embora a receita tradicional ainda seja a mais comum, o doce já é conhecido também por suas inúmeras variações. Seu sabor neutro aceita muito bem diversos tipos de caldas ou compotas de fruta, o que a torna uma sobremesa extremamente versátil e perfeita para dias de calor.

A gelatina

Se você apostar no método mais comum (e rápido), escolha gelatina sem sabor para sua panna cotta, em pó ou em folha, e certifique-se de que ela esteja completamente dissolvida antes de adicioná-la à sua mistura de creme. E nada de exagerar na quantidade de gelatina! A gelatina mantém a sobremesa firme mas uma boa panna cotta tem que balançar, tem que quase não segurar o seu formato – isso faz toda a diferença!

A proporção entre o teor de gordura e a gelatina é a chave para uma panna cotta perfeita, mas não deixe que isso o impeça de brincar com os ingredientes cremosos que você escolher para o seu prato. Enquanto creme de leite é o preferido, uma panna cotta também pode ser feita com leite, leitelho e até mesmo opções de baixo teor de gordura, como leite desnatado. A sobremesa também aceita bem substituições alternativas sem lactose, como leite de coco (ou creme), leite de soja e até mesmo seu leite de castanhas favorito (como amêndoa ou avelã por exemplo). Versátil, lembra?!

Só fique atento a uma coisa: quanto menor o teor de gordura, especialmente se você usar leite desnatado ou sem lactose, maior será a probabilidade de aumentar a quantidade de gelatina usada para manter o equilíbrio das proporções.

Temperatura certa

Não ferver! Esse é o lema – ou deveria ser – para aquecer sua base de creme e açúcar. Sempre vá devagar quando você aquecer creme para uma sobremesa à base de laticínios – isso significa manter sempre a temperatura ligeiramente abaixo do ponto de ebulição, por isso não saia de perto enquanto você está aquecendo sua base.

Lembre-se! Nunca deixe sua gelatina ferver – gelatina fervida não vai engrossar e sua panna cotta pode não firmar o suficiente. Além disso, certifique-se de não usar água fervendo em sua gelatina pois ela não tolera bem temperaturas superiores a 54ºC.

Apresentação

Se você planeja desenformar sua panna cotta para servir, não se esqueça de resfriá-la por cerca de quatro horas antes de tentar desenformá-la
Os moldes de panna cotta perfeitos são pequenos, apenas cerca de 180/200gr. Unte cada molde com um óleo neutro e sem sabor – e use uma mão leve ao fazê-lo – para obter melhores resultados.
Além disso, passe uma faca ao redor da borda de cada um para liberar ou mergulhe cada molde por apenas alguns segundos em um recipiente raso com água quente.

E se a sua panna cotta não desenformar lindamente? Quer evitar esta dúvida? Prepare sua panna cotta em um lindo recipiente transparente – copos, tigelas e até mesmo potes são ótimas opções e também produzem aquele efeito uau na hora de servir.

Agora que você já está apaixonado por esta sobremesa italiana, mãos a obra!

Ingredientes

2 xícaras ou 500 ml creme de leite fresco
1/2 xícara de leite
1 colher de sopa de gelatina em pó sem sabor
2 colheres de sopa de água
1 fava de baunilha ou 1/2 colher de chá de extrato ou essência de baunilha
5 colheres de sopa rasas de açúcar
óleo para untar as forminhas
8 moldes de alumínio de 100ml (você também pode optar por não desenformar, neste caso use copos de vidro ou acrílico, potes de compota, potes de sobremesa)

Modo de preparo

Coloque a água em uma tigela pequena, polvilhe a gelatina por cima e misture bem. Deixe amolecer por pelo menos 2 a 3 minutos.

Abra a fava de baunilha ao meio no sentido do comprimento com a ajuda de uma faquinha de ponta. Retire as sementes do interior da fava raspando com o outro lado da lâmina. Reserve.

Unte o interior dos moldes com uma leve camada de óleo e reserve. Não unte caso esteja usando outros recipientes e não queira desenformar.

Em uma panela pequena, misture o creme de leite, o leite, o açúcar e as sementes de baunilha. Leve ao fogo médio/baixo e cozinhe sem deixar ferver, apenas até o açúcar diluir completamente. Retire do fogo e misture a gelatina amolecida. (espere o liquido esfriar para misturar o extrato ou essência de baunilha, se estiver usando).

Com uma concha, encha as forminhas untadas e leve a geladeira por 6 horas ou durante a noite. Se for fazer com mais de 24 horas de antecedência, esteja ciente de que o resultado pode ser uma panna cotta um pouco mais firme.

Cerca de 10 minutos antes de servir, passe uma faca de ponta redonda e lâmina fina em torno do molde e vire no prato de servir. Caso não desenforme, coloque um pouco de água fervente em um recipiente e coloque o molde dentro por alguns segundos para esquentar o fundo e tente desenformar outra vez.

Na hora de servir cubra com a calda já fria.

Use a criatividade para a calda de sua panna cotta ou aposte na versão clássica:

Calda de Frutas Vermelhas
250g de frutas vermelhas de sua preferência
100g de açúcar

Leve o açúcar e as frutas, se forem morangos devem ser picados, ao fogo por 5 a 6 minutos até formar uma calda.
Espere esfriar e espalhe sobre a panna cotta.

panna cotta panna cottapanna cotta

Tudo na medida! Confira uma seleção para medir e pesar os ingredientes de suas sobremesas.