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Dicas

4 dicas para limpar taças

como limpar taças

Sim, existem maneiras de deixar suas taças brilhantes e perfeitamente limpas. A seguir temos 4 dicas que vão te ajudar nesta tarefa.

A primeira coisa a fazer é enxaguar as taças com água após o uso, ainda que você vá limpá-las apenas no dia seguinte. Você pode utilizar a máquina de lavar louças, se o fabricante indicar que o uso é seguro, ou lavar à mão. Uma escova apropriada e o pano correto para enxugar garantem um resultado perfeito.

Lavando a mão

Lavar à mão pode ser mais conveniente se você não tiver muitas taças ou modelos muito grandes que não cabem em sua máquina de lavar louça.

Use água morna de preferência e concentre-se na parte externa e na borda do vidro. Qualquer detergente pode ser utilizado, desde que você enxágue bem – e você não precisa de mais do que uma gota. Segura a taça pelo corpo e nunca pela haste, pois um movimento de torção pode quebrá-la imediatamente. Usando uma escova de limpeza, limpe a taça na sequência: corpo, haste e base.

como limpar taças

Na máquina de lavar

Se estiver usando uma máquina de lavar louça, use o ciclo mais curto possível. A máquina deve estar limpa e sem resíduos de alimentos.
Garanta que nenhum talher ou outro utensílio esteja solto e próximo às taças para evitar que um movimento crie atrito.

Para secar

Use panos de prato feitos de material que não solte fiapos – linho puro ou microfibra são os melhores. Nunca use o pano de polimento para outros fins, para evitar odores e resíduos.

Como regra geral, na hora de lavar o pano não adicione amaciante para não transferir nenhum odor.

como polir taças

Polindo

Evite deixar impressões digitais ao tirar as taças da máquina de lavar louça, levantando-as pela haste ou base ao removê-las.
Faça o polimento do corpo segurando pela haste e nunca pela base, já que a pressão aplicada pode levar à quebra da haste.

Quer uma dica para garantir o polimento perfeito?

Segure sua taça acima de um bule com água fervendo (cuidado para não queimar os dedos!) apenas o suficiente para deixar o vidro vaporizado para, na sequência, iniciar o polimento. Você saberá que terminou quando não houver mais vapor e sua taça estiver completamente brilhante.

Para finalizar, inspecione visualmente os resultados do polimento segurando cuidadosamente a taça contra a luz. Lembre-se que a clareza brilhante das taças de cristal realça o melhor da cor de um vinho, deixando sua experiência inesquecível.

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Petiscos Receitas

Faça em Casa – Biscoitos para Cães

biscoitos para cães

Fazer em casa os biscoitos que seu cão adora é fácil, divertido e também a escolha mais saudável e econômica. Você não vai precisar de nenhuma habilidade ou equipamento especial e os ingredientes são muito fáceis de encontrar – é provável que você já tenha o que precisa para fazer pelo menos uma receita agora!

Existem muitos ingredientes diferentes que você pode usar em seus bicoitos caseiros, mas também é extremamente importante saber quais alimentos você NÃO PODE usar! Alguns alimentos humanos populares são realmente perigosos para os cães, alguns são até mortais, por isso, antes de começar, consulte seu médico veterinário de confiança para obter uma lista completa do que não oferecer ao seu amigo.

Uma receita básica de petisco para cães geralmente inclui: farinha (ou uma mistura de diferentes farinhas), gordura (como óleo de côco), frutas ou vegetais e algum tipo de líquido. Farinhas integrais ou sem glúten também são ótimas opções, lembrado apenas que as farinhas sem glúten se comportam de maneira diferente nas receitas, por isso, ao usá-las como substitutas à farinha comum talvez seja necessário ajustar os demais ingredientes.

Quanto aos equipamentos, você certamente vai precisar de uma assadeira e, para algumas receitas, um liquidificador ou mixer. Já para moldar os biscoitos os cortadores facilitam muito sua vida e podem ser encontrados em diversos materiais e formatos. Na falta deles, é possível usar uma xícara pequena para cortar a massa ou mesmo modelar os biscoitos com a mão – é só ir testando as alternativas.

Depois de preparar os biscoitos, você pode armazená-los em um pote hermético na geladeira. Os ingredientes usados ​​em cada receita indicam por quanto tempo eles poderão ser armazenados com segurança. Receitas mais úmidas têm uma vida útil mais curta, assim como as guloseimas feitas com algumas farinhas sem glúten. Biscoitos feitos com algum tipo de proteína animal também têm tendência a estragar mais rapidamente. A dica é fazer porções menores no começo e ir testando a validade, levando em consideração que são produtos caseiros e sem conservantes.

biscoitos para cães

De um modo geral, os biscoitos caseiros para cães podem ser congelados e duram até 6 meses no freezer. Para isso, depois de completamente frios, é só prosseguir com o congelamento aberto e depois armazená-los em um recipiente próprio para freezer ou sacos de congelamento e identificar com a data de preparo.

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Dica de acessório:
Tapetes de silicone ajudam os biscoitos a cozinharem uniformemente, evita que queimem e tornam a limpeza muito mais fácil.

Biscoito de Cenoura

Ingredientes

1/2 cenoura picada (pode ser substituído por beterraba ou abóbora)
1 xícara de água
1 ovo inteiro
1 colher de sopa de óleo de côco
1 colher de chá de azeite de oliva
1 pitada de sal
Aproximadamente 2 xícaras de farinha de aveia (para versão sem glúten utilize farinha de arroz, de quinoa ou polvilho doce)

biscoitos para cães

Modo de Preparo

Em uma panela com água cozinhe a cenoura até ficar macia. Leve a cenoura cozida para o liquidificador ou use um mixer para transformá-la em um purê. Junte o ovo, a manteiga, o azeite e o sal e bata bem até ficar homogêneo.

Coloque a mistura batida em um bowl e comece a acrescentar a farinha aos poucos, mexendo bem. Quando a mistura adquirir uma consistência sólida comece a misturar com as mãos, e continue acrescentando farinha até a massa parar de grudar nos dedos. Abra a massa utilizando um rolo, deixando-a com mais ou menos 0,5cm de espessura. Use cortadores de biscoito para cortar.

Coloque os biscoitos em uma assadeira antiaderente ou levemente untada com azeite e leve ao forno pré aquecido por mais ou menos 10 minutos ou até que a parte de baixo dos biscoitos esteja levemente dourada.

Se assados bem sequinhos, os biscoitos resistem bem por 7 a 10 dias em recipiente hermeticamente fechado.

Dicas

Cosméticos na cozinha

Cosméticos caseiros

A tradição de criar cosméticos caseiros para a pele e cabelo faz parte de muitas culturas ao redor do mundo, com receitas frequentemente transmitidas de geração a geração – quem nunca ouviu uma receitinha da avó para hidratar o cabelo ou deixar a pele mais viçosa? Em épocas onde o acesso a cosméticos era difícil ou escasso, as receitas caseiras eram grandes aliadas nos cuidados com a beleza.

Já nos últimos anos, aliado ao movimento da beleza verde, este hábito ganhou força, principalmente entre o público jovem. Agora é uma tendência em expansão e você vai descobrir que pode ser simples e natural fazer seus próprios cosméticos em casa, usando ingredientes de sua cozinha.

Máscara Hidratante para o cabelo

Meio abacate/avocado maduro
2 colheres de sopa de azeite

Parta o abacate ou avocado ao meio, retire o caroço e, com a ajuda de uma colher, retira a pola e coloque em um bowl. Junte o azeite e com um garfo amasse bem até ficar homogêneo. Aplique a mistura no comprimento do cabelo, deixe agir por 30 minutos e enxágue bem.

Esfoliante para corpo e rosto

1 xícara de chá sementes de mamão
1/2 xícara de chá de água
1/2 xícara de chá de mel

Bata todos os ingredientes no liquidificador, aplique no corpo e rosto, deixe agir por 5 minutos e lave com água.

Atenção!
Não tome sol nas três horas após aplicar o esfoliante.
Esta receita pode ser armazenada em um pote com tampa por até 20 dias na geladeira.

Máscara Hidratante para o rosto

1 xícara chá de mamão amassado
2 colheres de mel

Parta o mamão e descarte as sementes (guarde para fazer o esfoliante acima!). Com uma colher, retire a polpa do mamão e coloque em um pilão. Adicione o mel e misture até ficar homogêneo. Aplique a mistura no rosto, deixe agir por 15 minutos e lave o rosto com água fria.

DICAS PARA PRODUZIR COSMÉTICOS CASEIROS

Produza a quantidade certa
Como é quase impossível saber a provável data de validade de produtos caseiros para a pele, uma das melhores dicas é produzir pequenas quantidades. Isso também te dá liberdade para experimentar ingredientes novos a cada preparo e descobrir aqueles que melhor funcionam para sua pele/cabelo.

Orgânicos
Certamente quanto melhor a qualidade dos ingredientes, mais eficiente e segura será a sua fórmula. Dê preferência a ingredientes orgânicos e certificados sempre que possível.

Meça seus ingredientes corretamente
Use balança digital ou medidores ao reproduzir receitas de cosméticos caseiros. A medição é o método mais preciso e permitirá que você tenha o equilíbrio certo de ingredientes em sua formulação. Além disso, você deve sempre anotar sua fórmula e também as alterações que forem feitas, o que permite que você vá adequando as receitas para garantir um melhor resultado.

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E você, tem uma receitinha de cosmético caseiro infalível?

Pizza Receitas

Pizza frita

pizza frita

Pizza é praticamente uma unanimidade. Por sua simplicidade e versatilidade ela agrada a gregos e troianos (e italianos, claro!) e pode ser preparada em muitas versões, inclusive a frita.

Sim, a pizza frita é a “prima” menos conhecida da pizza napolitana e surgiu durante a Segunda Guerra Mundial. Com a dificuldade do período pós-guerra e, incapazes de ter acesso – quanto mais pagar – à pizza tradicional, os moradores da cidade de Nápoles começaram a fritar a massa e usar os ingredientes que haviam disponíveis, incluindo as partes menos atraentes dos vegetais. Ou seja, o prato saboroso que conhecemos hoje emergiu da crise, mas também da criatividade dos napolitanos que transformaram o prato em uma iguaria popular e acessível.

Assim, é possível preparar uma deliciosa pizza frita com quase qualquer ingrediente que você tenha disponível – de vegetais a proteínas – incluindo, claro, generosas porções de queijo. Aqui a pizza frita em uma versão que conhecemos bem por aqui, a marguerita.

Ingredientes

5 xícaras (chá) de farinha de trigo
10gr fermento biológico (1 envelope)
1 colher (sopa) de sal
2 colheres (sopa) de azeite extra virgem
200ml de água
Molho de tomate
Parmesão ralado (q.b)
Mussarela ralada (q.b)
2 tomates italianos sem pele e sem semente picados em cubos pequenos
Orégano
Folhas de manjericão fresco
Óleo para fritar

pizza frita

Modo de preparo

Em um bowl misture o parmesão, a mussarela, o tomate picado e orégano. Reserve.

Em um bowl grande coloque o fermento, o sal, o azeite e a água, misture bem. Acrescente 2 xícaras de trigo, misture e deixe descansar por uns 20 minutos. Acrescente à mistura descansada o restante da farinha de trigo, aos poucos, até dar ponto para sovar e não grudar nas mãos. Sove por cerca de 7 minutos e depois deixe a assa descansar por mais 30 minutos.

Após o descanso, abra a massa com a ajuda de um rolo, deixando uma espessura média. Corte a massa em círculos. Pincele um pouco de molho de tomate no círculo de massa e inclua a mistura de queijos e tomate em uma das metades da massa. Finalize com as folhas de manjericão. Dobre o círculo e feche com um pastel, dobrando a borda e apertando bem.

Em uma panela coloque óleo suficiente para fritar as pizzas em imersão e aqueça (não muito, para não queimar!). Frite as pizzas até que estejam douradas. Escorra em um prato com papel toalha e sirva quente.

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Dicas

5 dicas para manter a casa organizada

cinco dicas para deixar a casa organizada

Uma casa organizada é o sonho de todo mundo, afinal, quem quer perder tempo procurando objetos perdidos ou tentando acessar itens desorganizados e fora do lugar? Trouxemos 5 dicas rápidas que podem ser aplicadas em sua casa para garantir que ela fique organizada por muito mais tempo.

potes transparentes

Potes, cestas e caixas
As três regras para a organização são visibilidade, acessibilidade e flexibilidade. Escolha recipientes, como potes, caixas e cestas que sejam transparentes ou que você possa rotular facilmente para ajudar a identificar imediatamente o conteúdo e economizar tempo valioso. Para recipientes não transparentes, as etiquetas são uma ótima solução para manter tudo organizado.

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dicas para organizar a casa

Acessibilidade
Certifique-se de que os itens de que você precisa com mais frequência são os mais fáceis de acessar. Da mesma forma, coloque os itens que você não precisa consultar com frequência em uma prateleira mais alta ou em outra área.

casa organizada

Organize com cores
Precisa organizar os brinquedos e objetos das crianças? Atribua a cada uma um recipiente de cor diferente para guardar seus pertences e mantê-los responsáveis ​​pela organização. Vive procurando os boletos para pagamento? Para organizar o escritório separe projetos, contas e outros papéis importantes por função e atribua a cada um uma cor que seja facilmente identificada. Aposte em caixas organizadoras e pastas coloridas.

organizando as chaves

Chaves
Chaves perdidas já são um clássico na maioria das casas – quem nunca esteve a procura de alguma chave que simplesmente desapereceu? Muito estresse e tempo depois não é difícil encontrar as chaves em lugares completamente inesperados e é aí que está a solução para este transtorno doméstico: a localização. Crie uma estação de chaves em sua casa. Pode ser logo na entrada principal – use um bowl charmoso, a gaveta de um móvel ou ainda um objeto tão antigo quanto útil, um porta chaves. Apesar de tradicional, essa ideia pode ganhar ares modernos e contemporâneos. Invista em um modelo que combine com sua decoração ou aposte no faça você mesmo e crie um objeto personalizado e cheio de charme. O que importa é manter as chaves agrupadas e à vista.

closet organizado

Closet
O closet é um espaço que pode facilmente ficar desorganizado, por isso vale a pena criar o seu próprio método para manter tudo no lugar. Além de criar nichos e usar colméias, organizadores e cabides adequados (e iguais!) para cada tipo de roupa, alguns truques também garantem uma sensação de organização, como por exemplo pendurar tudo voltado para a mesma direção, com itens mais longos à esquerda e itens mais curtos à direita. Para a parte inferior, o truque é manter a ordem inversa, criando uma linha inclinada para cima.

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brunch Café da manhã Receitas

Chocolate quente cremoso

chocolate quente

A temperatura cai e a gente só pensa em uma bebidinha quente, como o chocolate cremoso, para aquecer. O preparo é super simples e você pode adaptar a receita a seu gosto – mais ou menos doce, você escolhe. E ainda dá para deixar a bebida ainda mais saborosa incluindo licores aromatizados ou destilados tradicionais, café e especiarias. A qualidade dos ingredientes também faz com que o resultado final fique ainda mais incrível – use leite integral, cacau e chocolate de boa qualidade.

INGREDIENTES
(serve 4 porções)

4 xícaras de leite integral
¼ xícara de cacau em pó sem açúcar
¼ xícara de açúcar
1 xícara de gotas de chocolate meio amargo ou barra de chocolate picada
¼ colher de chá de extrato de baunilha

Coloque o leite, o cacau em pó e o açúcar em uma panela pequena. Aqueça em fogo médio-baixo, mexendo sempre, até aquecer (mas não ferver). Adicione as gotas de chocolate e bata constantemente até que as gotas de chocolate derretam e estejam incorporadas ao leite. Junte o extrato de baunilha e sirva imediatamente.

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Opcional:
Na hora de servir seu chocolate quente finalize a xícara com cacau em pó, chantilly batido, nibs ou raspas de chocolate ou ainda mini marshmallows. Para dar um charme, aroma e mais uma camada de sabor, inclua uma canela em pau.

Você sabia?
Já em 500 aC, os maias no México bebiam chocolate feito de sementes de cacau moídas misturadas com água, fubá e pimenta. Era frio, amargo e muito diferente do chocolate quente que o mundo conhece hoje. No início dos anos 1500, o explorador espanhol Cortez levou grãos de cacau e equipamentos para fazer bebidas de chocolate para a Europa, onde foram adotados pela classe alta espanhola.

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Dicas

Acompanhamentos para fondue

acompanhamentos para fondue

Fondue é um método divertido de cozinhar e uma ótima oportunidade para reunir a família e os amigos, ou mesmo para um jantar a dois. Muito mais do que uma refeição saborosa, fondue pode ser uma grande experiência de sabores, uma vez que é possível variar os ingredientes a cada preparo.

O fondue de queijo por exemplo é algo muito simples – uma panela de queijo derretido com vinho onde as pessoas podem mergulhar quase qualquer coisa. Mas, ao escolher estrategicamente os acompanhamentos, você pode transformar seu fondue de queijo em um aperitivo interessante e impressionante ou em uma refeição completa. Existem muitas opções para colocar ao redor da panela de fondue e nós vamos listar algumas.

acompanhamentos para fondue

Pão

Pão é a opção mais popular para fondue de queijo. Pão francês, breadsticks e croutons são sempre favoritos, mas também considere o pão multigrãos, pão de centeio e até bagels. Outra opção são os pães com sabores, como o pão rústico de castanhas, que fica fantástico quando mergulhado em queijo. Independentemente do tipo de pão que você escolher, certifique-se de torrá-lo levemente (especialmente o pão que pode se desfazer na panela) e depois corte-o em cubos grandes.

Vegetais

Legumes e queijo são uma combinação incrível. E quase qualquer vegetal serve, você só precisa decidir como cozinhá-lo de antemão. Legumes como aspargos, brócolis, pimentão, couve de Bruxelas, couve-flor, cenoura e abobrinha são deliciosos se assados ​​primeiro. Ou cozinhe no vapor algumas mini cebolas e mini batatas. Corações de alcachofra salteados, assim como quase todos os cogumelos (shiitake ou portobello fatiados são ótimas opções) são deliciosas adições ao fondue de queijo. E se você precisar de algo rápido que possa ser servido cru, experimente aipo, erva-doce, cenoura e tomate cereja. Legumes em conserva também funcionam: experimente cebolas, picles e pepino agridoce.

Carnes e frutos do mar

Adicione um pouco de proteína ao prato e você terá uma refeição completa Frango defumado ou presunto cozido em cubos ficam deliciosos com um pouco de queijo derretido. Embutidos como pepperoni, salame e linguiça são divertidos e saborosos acompanhamentos que vão trazer um pouco de tempero para a sua panela de fondue. Frutos do mar levemente cozidos no vapor como camarão, caranguejo ou lagosta, seriam uma oferta elegante e perfeita para uma ocasião especial.

Frutas

Não apenas no chocolate, mas as frutas também podem acompanhar o fondue de queijo. Sirva frutas cruas ou inteiras, como fatias de maçã verde ou vermelha, pêra fatiada, abacaxi e uvas sem sementes. Damascos e figos secos são opções perfeitas.

Acompanhamentos para fondue

O fondue de carne brilha ainda mais com molhos para acompanhá-lo. Ofereça pelo menos quatro opções, variando o sabor – de suave até picante e, se possível, fuja dos industrializados.

Sugestões de molhos para fondue de carne

Molho de raiz forte
Misture 1 colher de sopa de raiz forte (encontre no supermercado como Horseradish) com 3 colheres de sopa de creme de leite, suco de 1 limão, uma pitada de sal e pimenta. Refrigere até servir.

Salsa Verde
Coloque um punhado de salsa, manjericão, hortelã, coentro e estragão no liquidificador com 1 colher de chá de mostarda Dijon, 1 colher de sopa de vinagre de vinho tinto, 2 colheres de sopa de azeite, 4 anchovas e 1 dente de alho ralado. Bata somente até formar uma mistura homogênea.

Aioli
Misture 3 colheres de sopa de maionese com suco de 1 limão, 1 colher de chá de mostarda Dijon e 1 dente de alho ralado. Refrigere até que seja necessário.

CONFIRA NOSSA SELEÇÃO DE BOWLS PARA SERVIR OS MOLHOS.

Acompanhamentos para fondue

No fondue de chocolate as frutas são um clássico. Morangos, bananas fatiadas, abacaxi fresco, manga, kiwi, maçãs, uvas, cerejas, figos, pêssegos, frutas secas são opções a prova de erro. Experimente as variações com bolo inglês, mini suspiros e marshmallows. Nuts macias, como nozes, também podem acompanhar. Para finalizar, uma ideia divertida é oferecer opções de finalização para a garfada de chocolate como granulados, nibs de cacau, cacau em pó e xerém.

DICAS

Os garfos de fondue são a melhor escolha para imersão porque são codificados por cores para que todos na mesa saibam qual é o seu, e são longos o bastante para evitar o contato com a panela de fondue quente.

Ao preparar os acompanhamentos para fondue, mantenha todos os alimentos do tamanho de uma mordida, em cubos ou fatias.

Prefira pão amanhecido pois o pão fresco tende a se desintegrar facilmente. O mesmo para bolos.

Cozinhe sempre o fondue no fogão, aquecendo à temperatura desejada e depois transfira para a panela de fondue. Uma panela de fondue manterá uma temperatura constante, mas não pode cozinhar o fondue.

Se receber mais do que 4 pessoas no total, invista em mais panelas de fondue. Cada panela serve confortavelmente 4 pessoas.

Para evitar respingos de óleo, mantenha os alimentos secos e garanta sempre uma quantidade mínima de alimentos dentro da panela.

Suco de limão sobre as frutas e verduras preparadas evita que elas escureçam.

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Drinks e Coquetéis Receitas

3 Drinks românticos para impressionar o crush

drinks românticos

Junho é puro romance e, para celebrar este mês tão especial, preparamos uma seleção de drinks românticos que vai impressionar e espalhar ainda mais o amor.

Embora uma taça de vinho ou espumante também tenham um certo ar de romance, os coquetéis são perfeitos para datas especiais, em que o objetivo é impressionar. Se você está planejando preparar um jantar romântico para o Dia dos Namorados, não deve esquecer que as bebidas antes das refeições podem criar a atmosfera perfeita para uma noite inesquecível. Separamos três drinks românticos leves e fáceis de preparar para deixar a noite perfeita.

drinks românticos

Coquetel de Espumante e Romã

30ml de xarope de romã
30ml de licor de laranja
champanhe ou espumante
pérolas de romã e casca de laranja para enfeitar (opcional)

Refrigere todos os ingredientes antes de preparar o drink.
Em uma taça de champanhe coloque o xarope de romã e o licor de laranja. Adicione algumas pérolas de romã e uma tira de casca de laranja. Cubra com champanhe até encher a taça.

drinks românticos

Blue Sky

50ml de suco de limão tahiti
25ml de vodca
15ml de Curaçau Blue
Soda limonada suficiente para completar o coquetel
pedras de gelo
3 colheres (chá) de açúcar cristal
limão tahiti para enfeitar

Preparo da taça/copo

Posicione a taça ou copo com a boca para baixo e delicadamente deslize o limão tahiti na borda. Após, passe a no açúcar cristal até formar uma camada generosa na borda.

Em uma coqueteleira, bata o suco do limão tahiti, a vodca e o Curaçau Blue. Depois de batido, coloque na taça ou copo já preparada com pedras de gelo . Complete com a soda limonada.

drinks românticos

Berry Sweetheart (não alcoólico)

1/3 de suco de maçã
1/3 de suco de cranberry
1 colher de sopa de mel
Adicione os sucos e o mel em uma coqueteleira cheia de gelo. Mexa bem. Coe em um copo alto com gelo. Enfeite com uma cereja ao maraschino. Sirva e aproveite.

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Dicas

20 dicas para passar roupas

dicas para passar roupas

Passar roupas pode não ser a tarefa doméstica mais amada pela maioria das pessoas, mas a verdade é que ela pode não ser assim tão chata se usarmos a técnica certa e acessórios adequados. Vamos listar 20 dicas rápidas para passar roupas que vão transformar de vez a sua relação com esta tarefa doméstica.

Use toda a tábua de passar
A extremidade mais fina da tábua também pode ser muito útil e é particularmente boa para obter vincos próximos às cavas. A parte mais larga funciona bem para peças como camisetas e vestidos.

Posição correta da tábua
Não torne a vida mais difícil do que o necessário. Antes de começar a passar roupas, certifique-se de que a tábua de passar esteja na altura certa para você. Você não quer ter que se curvar muito, pois isso pode causar dor nas costas. Tenha isso em mente e ajuste a sua tábua de passar conforme necessário. Se você sofre de dores nas costas, outros truques podem ajudar – por exemplo, sapatos com solado grosso de borracha grosso suportam melhor seu peso e ajudam a reduzir a tensão.

Forre sua tábua de passar
Além de proteger a superfície da sua tábua de passar, aumentando a durabilidade da mesma, o forro para tábua torna a tarefa de passar roupas mais rápida e simples, pois cria uma superfície lisinha que facilita o deslizamento do ferro de passar.

Com a luz correta
Tentar passar a ferro em uma sala mal iluminada pode realmente prejudicar seus esforços. Muitas vezes é difícil detectar vincos menores, especialmente em itens mais leves. Certifique-se de instalar sua tábua de passar roupas no cômodo mais bem iluminado da casa. Os processos serão mais rápidos e fáceis e você obterá melhores resultados.

Passando do jeito certo
A maneira mais fácil de passar a ferro é em cursos firmes, longos e retos, evitando sacudir muito o ferro, pois isso pode fazer com que o tecido estique e também pode criar novos vincos no tecido, que serão difíceis de remover.

Passe na ordem correta
Poxa, como é difícil passar camisas! É verdade. Alguns itens, como camisetas, são bastante fáceis de gerenciar, mas as camisas são uma história diferente. Se você não sabe por onde começar, lembre-se sempre de ir ‘de fora para dentro’. Comece com a gola, depois os punhos e vá avançando a partir daí para a parte da frente e das costas.

Mangas
Uma linha bonita e nítida no centro da manga de uma camisa é o ideal, mas em uma blusa o resultado não é tão bom. Para evitar dobras de aparência rígida em blusas mais delicadas, passe o ferro no centro da manga em vez de ao longo da costura.

Do avesso
Você já notou um leve brilho em roupas escuras após serem passadas? Isso é causado pelo calor do ferro. Uma maneira simples de evitar que isso aconteça é passar do avesso sempre que possível. Isso ajudará a proteger a aparência de suas roupas e a mantê-las lindas.

Pregas
Use grampos! Ao lidar com um item pregueado, como uma saia, prenda as pregas no lugar usando grampos. Isso permite que você se concentre na técnica de passar sem ter que se preocupar em ficar movendo as pregas.

Lembre-se de passar a ferro em torno de objetos decorativos
A maioria de nós sabe que deve evitar zíperes e botões. O mesmo é aconselhado para detalhamentos em geral, sejam lantejoulas, glitter ou renda muito fina. Muitas vezes, essas áreas nem precisam ser passadas. Se elas precisarem de uma rápida revisão, passe-os do avesso em uma temperatura baixa.

Vincos
Elimine vincos com um spray caseiro. Misture partes iguais de vinagre branco e água em um borrifador e borrife nas áreas com vincos particularmente ruins. Eles sairão facilmente quando você passar o ferro quente.

Umidade na medida
Passe roupas 100% algodão enquanto ainda estão úmidas. Os vincos do algodão podem ser extremamente difíceis e uma forma de ajudar a retirá-los é passar as peças enquanto ainda estão úmidas. O calor criará vapor ao atingir a água, ajudando os vincos a saírem.

Peças muito grandes
Considere passar peças grandes, como lençóis e toalhas, sobre uma mesa, lembrando sempre de forrá-la para evitar queimaduras. Se isso não for possível, coloque duas cadeiras atrás da tábua e dobre o item grande com cuidado sobre elas conforme você avança. Isso impedirá que ele arraste no chão e manterá uma aparência bonita.

De frio a quente
Comece com uma temperatura baixa e aumente lentamente. Antes de começar a passar, reserve alguns minutos para organizar seus itens. Separe seus itens em diferentes tipos: delicados, médios e grossos. Comece com as delicadas em uma temperatura baixa e vá aumentando para peças mais pesadas. Como os ferros demoram um pouco para esfriar, esta é a maneira mais confiável de garantir que nenhum dano seja causado à sua roupa.

Diga sim ao vapor!
Se você não consegue tirar um amassado, não importa o quanto tenha tentado, você precisa ligar o vapor – ele é um ótimo aliado para facilitar o trabalho e deixar as roupas lisinhas. E não esqueça! Nunca deixe água dentro do ferro para evitar o aparecimento de limo. Após esfriar, retire a água que restar e guarde-o na posição vertical.

Lave do jeito certo
Uma roupa lavada do jeito certo é muito mais fácil de passar. Use um bom amaciante no ciclo de lavagem e tire as roupas da máquina assim que o ciclo estiver completo. Outra dica importante é na hora de estender sua roupa lavada. Estoque bem as peças e evite pendurar roupas dobradas, que criam vincos difíceis de sair. Peças que amassam devem ser penduradas pelas pontas. Outro cuidado importante é com o local onde colocar o prendedor de roupas, para que ele não marque a peça.

Não passe roupas sujas!
Se você passar uma peça de roupa suja, o calor tornará as manchas permanentes. Isso é fácil de evitar, apenas certifique-se de que suas roupas estão bem limpas antes de começar.

Pendure ou dobre seus itens passados ​​a ferro imediatamente
Você passou um tempão nesta árdua tarefa, então não o desperdice! Mantenha uma seleção de cabides por perto enquanto passa e você poderá pendurar as roupas imediatamente. Para os itens que não serão pendurados, dobre-os em uma superfície plana imediatamente e reserve. Isso evitará que as roupas fiquem mais vincadas antes de colocá-las no lugar.

Usando a secadora a seu favor
Se você tem apenas algumas coisas que precisam ser passadas, pode usar a secadora. Pulverize-os com um pouco de água, coloque-os na secadora e deixe por alguns minutos. O calor criará vapor e suavizará as rugas. Sabemos que utilizar toda a capacidade da secadora é conveniente (e econômico!), mas se você fizer cargas menores, precisará passar menos roupa! O vapor e o calor da máquina têm mais espaço para passar por suas roupas, diminuindo as rugas e vincos – a economia virá na hora de passar.

Limpe seu ferro regularmente
Um ferro sujo pode manchar suas roupas! Ferros, assim como máquinas de lavar e outros dispositivos, devem ser limpos regularmente. Consulte o fabricante sobre a maneira correta de limpar o seu ferro e, assim, prolongar sua vida útil e também de suas peças de roupas.

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French toast

frech toast

Pão tostado e quentinho é quase uma unanimidade e é por isso que a French Toast ganhou corações mundo afora e virou a queridinha das redes sociais. À primeira vista parece uma rabanada, mas a diferença entre elas é que, diferente da rabanada, a french toast não é frita por imersão e sim grelhada em frigideira ou mesmo assada, o que a torna um prato delicioso para diversas ocasiões, até mesmo um café da manhã despretensioso.

A versão clássica é bastante simples – pão embebido em creme e tostado – mas é possível criar diversos acompanhamentos, como frutas, cremes, sorvete e até versões salgadas.

Para começar, você vai precisar de pão. O brioche ou chalá (um pão de origem judaica) são os mais indicados, mas até versões industrializadas ganham cara nova (e sabor!) quando se transformam em french toast. Versões de pães integrais também podem dar à torrada um apelo rústico e nutritivo. Use fatias de cerca de 2,5cm e, de preferência, de pão dormido (de um dia para o outro).

O segundo passo é a mistura de leite, ovos e açucar onde as fatias de pães são embebidas. Aqui trata-se de proporção. As receitas variam – os ovos podem ser batidos com apenas algumas colheres de sopa ou com uma xícara de leite. Quanto mais leite, mais leve é ​​o creme; menos leite garante um creme mais denso e rico, com o sabor do ovo mais proeminente. A baunilha chega para dar o sabor clássico e o aroma que encanta. Essência de amêndoas, raspas de frutas cítricas, especiarias (canela e nos moscada são clássicas nesta receita), tudo isso pode se juntar a esta mistura e trazer novas e deliciosas camadas de sabores à sua french toast.

french toast

Basta mergulhar as fatias de pães nesta mistura e deixar por tempo suficiente para que o líquido seja absorvido sem ficar completamente encharcado. Em seguida, basta aquecer uma colher de manteiga em uma frigideira ou grelha e fritar delicadamente cada fatia. Manteiga clarificada (ghee) ou outro tipo de óleo neutro também funcionam bem.

A french toast também pode ser preparada no forno, em uma assadeira antiaderente, até que fiquem douradas (forno a 200ºC por 12 a 15 minutos). A vantagem do forno é poder preparar diversas fatias ao mesmo tempo, o que pode ser fundamental caso o prato seja servido para mais de duas pessoas.

Para finalizar, cubra as fatias grelhadas com frutas cortadas em cubos, nozes picadas, compotas, geleias, gotas de chocolate ou apenas açucar e mel – simples e perfeito!

french toast

E que tal transformar a french toast em refeição? Sim! Para uma refeição saborosa, elimine o açúcar da receita e sirva a french toast com cogumelos, cebola caramelizada, bacon dourado, alho-poró, queijos e embutidos como prosciutto. Sirva com uma salada verde e uma taça de vinho, et voilà!

French Toast Clássica

8 fatias de pão de cerca de 2,5cm
2 ovos
1 xícara (chá) de leite
2 colheres 9sopa) de açucar
Gotas de extrato de baunilha (ou raspas de baunilha)
Manteiga sem sal para grelhar

Bata bem todos os ingredientes com um garfo ou batedor.
Aqueça a frigideira antiaderente ou grelha e derreta a manteiga (uma colher de sopa para cada fatia).
Embeba cada fatia de pão na mistura batida por alguns segundos, até que a fatia tenha absorvido bem o líquido.
Frite a fatia na frigideira dos dois lados, até dourar.
Finalize no prato e sirva em seguida.

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