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A beleza das Orquídeas

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Elas embelezam qualquer ambiente, são comumente utilizadas em decorações internas e, desde que tenham condições adequadas de crescimento, não é difícil aprender a cuidar de suas orquídeas. Encontradas em uma variedade de cores e tamanhos, elas são perfeitas para decorar e exigem pouco cuidado, uma vez que todas as suas necessidades básicas sejam atendidas, como luz, temperatura e umidade.

Janelas voltadas para o sul e para o leste funcionam melhor para orquídeas. Essas plantas preferem luz indireta e brilhante e luz insuficiente resulta em má floração. No entanto, muita luz pode levar a queima de folhas – repare na coloração da folhagem: se estiver escura, mude a orquídea de local. Quanto mais contato com a luz, mais ela irá florir.

Prefira vasos de barro e se for preciso a troca, acrescente chips de fibra de coco ou musgo à planta. Este último precisa ser lavado com água para tirar o excesso de areia.

Mantenha a temperatura entre 15 ºC e 25 ºC dentro de casa. As orquídeas se dão bem em temperaturas moderadas e podem morrer se forem expostas ao frio. Embora a temperatura correta varie de acordo com a espécie, ela deve ficar na faixa dos 15 ºC à noite. Durante o dia, ela deve ser de 10 ºC a 15 ºC maior que a da noite.

As orquídeas precisam de muita água, mas devem secar entre as regas. Uma maneira de verificar se há necessidade de rega é verificar com o dedo se ela está seca. Se estiver, dê um pouco de água; caso contrário, deixe a rega para o dia seguinte. Orquídeas também precisam de umidade adequada, cerca de cinquenta a setenta por cento. Existem várias maneiras de aumentar a umidade em sua casa – coloque um pires cheio de água ou uma bandeja de seixos embaixo de plantas ou use um umidificador.

Fertilize orquídeas semanalmente ou quinzenalmente enquanto elas estão produzindo flores, diminuindo para intervalos mensais ou bimensais quando elas não estão florescendo. Um adubo balanceado tipo NPK 20-20-20 é o suficiente para o crescimento de orquídeas. Invista em fertilizantes que diluem na água ou adubo sólido e fique de olho nos sinais de pragas ou doenças. Orquídeas são ocasionalmente afetadas por cochonilhas e pulgões, que podem ser eliminados das folhas com sabão de coco. Limpe as folhas afetadas com água e sabão. Molhe um pano macio nessa solução e passe-o delicadamente em cada uma das folhas e nos caules.

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Você Sabia?
Existem mais de 22 mil variedades de orquídeas no planeta.

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Pipoca cheia de bossa

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Só o cheirinho já dá a dica: não há quem resista a uma pipoca quentinha e crocante! Como aperitivo ela é imbatível – doce, salgada, apimentada… simplesmente irresistível. Só que além de gostosa, a pipoca também é nutritiva e seus benefícios para a saúde surpreendem – ela é mais rica em antioxidantes do que algumas frutas e vegetais, é uma boa fonte de fibra e é um grão integral. Isso tudo, claro, levando em conta as versões caseiras, longe dos pacotes ultra processados frequentemente carregados com muita manteiga, sal, açúcar ou produtos químicos.

Então, já que somos todos apaixonados por este grãozinho, vale ficar de olho em algumas dicas:

1.Evite pipoca de microondas
Nunca é demais repetir. A pipoca de microondas é a opção menos saudável e você ainda acaba consumindo uma quantidade muito maior do que deveria.

2. De olho nas porções
Um tamanho de porção depende do tipo de pipoca que você está comendo mas, para referência, uma xícara de pipoca comum tem cerca de 30 calorias. Mas cuidado: depois de começar a adicionar coberturas, a contagem de calorias sobe muito rapidamente.

3. Com ou sem gordura
Dá para preparar pipoca sem utilizar nenhum tipo de gordura e esta sem dúvida é a opção mais saudável. Confira aqui nossa seleção de pipoqueiras que dispensam gordura.
No entanto, se o seu preparo for o método tradicional na panela, escolha o seu óleo de cozinha com cuidado. Os óleos de oliva extra virgem, nozes ou abacate são os melhores. O óleo de canola é a próxima melhor opção. Use os óleos de palma e coco com moderação, devido ao alto teor de gordura saturada e evite óleos de milho, girassol e soja.

4. Mais sabor!
Quase todo mundo se rende a uma pipoca com bacon, mas também dá para ser criativo com coberturas mais saudáveis ​​e leves. Quer dar um upgrade na sua pipoca? Considere adicionar molho de pimenta ou queijo. Você também pode experimentar uma pitada de vinagre balsâmico ou ainda adicionar pimenta calabresa ou jalapeño. Prefira sempre especiarias e temperos e não preparados prontos.

Quer inspiração?
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Experimente outros tipos de sal como rosa ou vulcânico, ervas como alecrim e raspas de limão siciliano.

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Queijo nunca é demais! Adicione seu queijo favorito ralado ao final do preparo.

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Tempere a pipoca pronta com páprica picante, doce ou defumada ou curry em pó e aproveite uma versão deliciosamente temperada.

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Pipoca Cajun
2 1/4 colheres de chá de sal grosso
1 1/4 colher de chá de páprica
1/2 colher de chá de alho em pó
1 colher de chá de cebola em pó
1 colher de chá de pimenta do reino
1 colher de chá de orégano seco
1 colher de chá de tomilho moído
3/4 colher de chá de pimenta caiena
1/3 xícara de manteiga derretida
2-3 colheres de chá de molho de pimenta Tabasco

Em uma tigela pequena misture as especiarias para formar a mistura de tempero Cajun. Reserve.
Em uma tigela pequena, misture a manteiga derretida e o molho Tabasco. Reserve.
Despeje a pipoca estourada em uma tigela grande e regue com a manteiga e molho Tabasco. Mexa para misiurar. Polvilhe a mistura de temperos, misture bem e sirva-se!

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Chocolate derretido por cima da pipoca. Qual a chance de não ficar incrível? 🙂

 

Você Sabia?

Os americanos comem 17 bilhões de litros de pipoca por ano, o que a torna, em volume, o lanche favorito da América.
Os americanos comem mais pipoca do que qualquer outro país do mundo e a maior parte da pipoca consumida ao redor do mundo é cultivada nos Estados Unidos.
A pipoca tem mais proteína do que qualquer outro grão de cereal e também mais ferro do que ovos ou carne assada.
Os grãos de pipoca contêm uma pequena quantidade de água. Quando os grãos são aquecidos, a água se transforma em vapor e a pipoca aparece. Quando o milho é velho ou de má qualidade este processo fica prejudicado.
Não descarte os milhos que não estouram! Transforme-os em uma farinha de milho, apenas moendo os grãos ou passando-os pelo processador. Você pode utilizá-la em bolinhos e empanados.

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Faça Você Mesmo: Cachepôs de Concreto

O estilo industrial está com tudo e é a grande tendência em decoração. Misturando tons de concreto, cinza, preto e cobre, o estilo pode ser utilizado em diversos ambientes da casa, trazendo um ar despojado, moderno e rústico que agrada em cheio os mais descolados.

(clique aqui para conferir nossa seleção inspirada no estilo industrial)

Para aplicar a tendência em sua casa com muito charme e sem gastar muito, uma boa ideia é apostar em cachepôs de concreto que você mesmo pode fazer de um jeito simples, utilizando embalagens plásticas como molde.

Você precisará de: mistura pronta para concreto (a venda em casas de material de construção), duas garrafas plásticas de tamanhos diferentes (pode ser dois copos descartáveis também ou qualquer molde em plástico), vaselina sólida e lixa para dar acabamento (opcional).molde
Se estiver utilizando uma garrafa, corte o gargalo. Passe vaselina sólida na parte interna do recipiente maior e na externa do recipiente menor.
Prepare o seu concreto como indicado na embalagem e encha com ele cerca de 1/3 do recipiente maior. Preencha o recipiente menor com areia ou água ou algo que dê a ele peso suficiente para não mexer dentro do cimento. Coloque=o dentro do maior e termine de completar com o cimento.
Pronto! Agora é só esperar dois dias (não mais do que isso para a vaselina não secar totalmente) para desenformar.
Caso deseje um acabamento mais suave, use lixa fina para a borda de cima.vaso_concreto

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Inspire-se na ideia para criar um moderno jardim interno em qualquer cantinho da casa.
Brinque com alturas utilizando suportes, mesinhas ou aparadores e agrupe os vasos para trazer mais verde para o ambiente.
Aposte em espécies que não necessitem de sol direto e sejam resistentes, sem necessidade de regas constantes.
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(imagem passo a passo: OhDeco)

Dicas Você Sabia?

Caprese, uma combinação perfeita

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Um dos pratos mais deliciosos encontrados em toda a culinária italiana é a salada Caprese ou a Insalata Caprese. Este prato combina alguns dos ingredientes mais notáveis ​​da cozinha italiana, incluindo tomate, azeite, queijo mozzarella fresca e manjericão. O prato tem sido popular por muitas décadas, mas de onde veio realmente?

A origem

A primeira história de origem da salada Caprese remonta à Itália pós-Primeira Guerra Mundial. Um pedreiro patriótico queria fazer um prato que fosse uma verdadeira homenagem à Itália e que incorporasse visualmente suas cores na apresentação. A primeira menção impressa da salada Caprese foi em um menu no Hotel Quisisana.

Após a resposta positiva inicial, a salada Caprese foi apreciada por muitos, mas não conseguiu realmente emplacar. O Rei Farouk, na década de 1950, pediu ao seu chefe um lanche leve à tarde e o mesmo serviu um sanduíche Caprese. Nesse ponto, o resto é história! Os turistas começaram a se reunir na região e a salada Caprese logo se tornou conhecida como alimento básico da cultura e cultura de Capri. Com o tempo, a receita foi refinada e melhorada com a adição de mussarela de búfala no lugar da tradicional.

Menos é mais

Como muitos pratos de cozinha italiana, a salada Caprese é tão popular porque é mesmo muito fácil de preparar. Para fazer sua própria salada Caprese, junte o seguinte:

Mussarela fresca em uma grande bola para cortar em pedaços deliciosos.
Tomates que devem estar perfeitamente maduros (não muito moles e não tão firmes que são difíceis de cortar) e com uma cor vermelha brilhante.
Uma pequena quantidade de suco dos tomates para manter o prato inteiro úmido.
Folhas de manjericão fresco, polvilhadas por cima.

Estes são os ingredientes que fazem uma verdadeira e autêntica Caprese!

Versátil

Não só um prato incrivelmente simples, mas também muito versátil. Há salada Caprese – a original e sua variação em sanduích, igualmente deliciosa. A mistura clássica também aparece em lasanhas, pizzas, aperitivos, sopas e mais. Há também muitas variações diferentes, como a substituição de tomates por pimentões vermelhos, tomates secos, radicchio e até mesmo uma invencionice moderna mas com fãs: a salada Caprese de melancia!

Quer preparar uma deliciosa salada Caprese? Clique para conferir todos os itens indispensáveis.

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A salada montada de um jeito diferente, com os ingredientes sobrepostos.
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Uma versão perfeita para uma entrada elegante e saborosa.

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Versão aperitivo – os ingredientes vão para o palito!

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Em versão Salada no Pote, com adição de quinoa – prático e nutritivo.
(confira nossos modelos de potes para salada)

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Sai o tomate e entra a melancia – uma opção leve e refrescante para dias quentes.

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Um clássico em versão sanduíche, que ganha ainda mais sabor com adição de um pesto rápido com os ingredientes:
50 gramas de manjericão,
25 gramas de parmesão ralado (confira nossos modelos de raladores!),
1 dente de alho,
15 gramas de castanhas,
e 100 mililitros de azeite, tudo processado (ou amassado em um pilão) ligeiramente, Perfeito!

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#Inspiração – Luminárias Criativas

Precisando dar uma renovada no visual daquele cantinho ou vida nova à área de almoço ou jantar?  Então que tal inspirar-se na cozinha e seus utensílios para criar luminárias criativas e charmosas? A ideia é reutilizar utensílios que normalmente estão no armário ou na gaveta para dar vida a fios de luz e luminárias pendentes que surpreendem e deixam o ambiente descolado.

Vale aquela forma de bolo velhinha, o escorredor de massa, ralador, forminhas de cupcake, xícara e até partes de eletroportáteis – tem aquele liquidificador que não funciona mais? O copo vira um pendente super estiloso. E aquele batedeira encostada? O batedor também ganha luz e traz personalidade e diversão ao ambiente.

Mas, se instalações elétricas não são o seu forte, não tem problema! Aposte em pequenos pontos de luz, utilizando os utensílios da cozinha e velas.
As opções são infinitas e depois de conferir nosso painel, inspiração não vai faltar 😉

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Dicionário de cozinha: Deglaçar

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Se você não usa esta técnica francesa em sua cozinha, provavelmente está perdendo sabores incríveis em seus pratos. Sabe aquela grudadinha no fundo da panela quando você refoga algo como carne ou vegetais? Pois bem, é ali que mora o segredo da deglaçagem, uma das mais fundamentais técnicas de aumento de sabor que podemos usar em nossa culinária.

O primeiro passo na maioria das receitas é iniciar um refogado ou dourar um pedaço de carne. Em ambos os casos, pequenas partículas da comida sendo cozida irão grudar no fundo da panela (a menos que você esteja usando uma panela antiaderente, é claro) e caramelizar. É natural supor que essas partículas estejam queimadas e nada mais pode ser aproveitado. Errado! O truque aqui é usar o nariz. Se tudo ainda cheira delicioso e parece dourado e brilhante, você está no caminho certo. Se começar a queimar, você sentirá o cheiro e terá apenas um grande problema na hora de limpar a panela.

Para deglaçar, você retira da panela ou assadeira o assado ou refogado e adiciona uma xícara ou mais de líquido, como caldo, vinho ou água (o suficiente para cobrir o fundo da panela em 1/4 mais ou menos). Isto criará imediatamente nuvens de vapor e ajudará a amolecer o que está preso no fundo. Depois, é só raspar este fundo com a ajuda de uma espátula até liberar tudo que está grudado, deixando ferver por alguns segundos.

Pronto! Você agora tem um liquido cheio de sabor, que pode ser utilizado para fazer o molho que vai acompanhar seu prato. A técnica é perfeita para assados, como pernil, peru e frango e carnes que podem sofrer algum ressecamento no forno.

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7 dicas para organizar calçados

Sejamos sinceros, quem não se rende a um sapato novo e lindo? Ok, ainda que você seja do tipo prático e não necessariamente um fanático por sapatos como a Carrie Bradshaw do seriado Sex and the City, sua pequena coleção também merece cuidado e organização e, dependendo de seu tamanho, ela pode oferecer uma dificuldade maior no armazenamento, principalmente em pequenos espaços.

Separamos algumas dicas para organizar, armazenar e limpar seus calçados:

1. Classifique os sapatos em categorias

Antes de começar a implementar qualquer nova solução ou esquema de armazenamento de calçados, organize seus sapatos em grupos. Primeiro, divida seus sapatos em duas categorias:

– Os sapatos que você usa o tempo todo
– Os sapatos que você usa com menos frequência

Os que você usa com menos frequência podem ser armazenadas no local menos acessível – na parte mais alta do armário, por exemplo.
Já os sapatos que você mais usa também devem ser agrupados para facilitar a organização: os de trabalho, de festa, de praia, etc. Pense na atividade que você usaria para cada par de sapatos para que, quando chegar a hora de ir para esse evento, saiba exatamente onde procurar.

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2. Soluções de armazenamento

Algumas pessoas colecionam sapatos e talvez você seja uma dessas pessoas (nós não julgamos, fique tranquilo!). Se você é, então sabe que dizer aos entusiastas de sapatos que eles precisam reduzir sua coleção geralmente não resolve o problema. E, como os armários têm espaço de armazenamento limitado, talvez você realmente precise de uma solução de armazenamento. Pense no espaço que você dispõe e na melhor maneira de aproveitá-lo 100% – talvez prateleiras sejam uma opção, assim como organizadores de parede ou sapateiras. Você pode contar ainda com organizadores específicos que otimizam o espaço, mantendo o par junto porém em dois níveis, um acima do outro, sem no entanto deformá-los (clique aqui para ver o modelo!) – uma praticidade!

Antes de pensar na solução, calcule o espaço necessário para armazenar seus sapatos com segurança e então busque a melhor alternativa. Se espaço não for o problema, você pode optar por caixas ou manter seus sapatos lado a lado.

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3. Caixas de sapato? Sim!

Como qualquer organizador profissional lhe dirá, é mais difícil escolher roupas e acessórios quando você não sabe para o que está olhando. Colocar tudo junto e sem organização faz com que seja impossível imaginar suas opções. Então, quando você estiver classificando seus sapatos, tente mantê-los o mais visível possível.

Se você estiver usando caixas de plásticos ou caixas específicas para sapatos, opte pelas opções transparentes.

Prefere reutilizar algumas das caixas de sapato que você já tem? Ok! Sem problemas. Cole uma foto dos sapatos do lado de fora de cada caixa. Esta ajuda visual facilita muito a localização e você poupa tempo na hora de escolher o look.

4. Nas alturas

Saltos altos vistosos – ou seja, os preferidos de Carrie Bradshaw – raramente são o tipo de sapato que você usa todos os dias. Mesmo que sejam, eles não se encaixam facilmente em qualquer organizador e, como são mais delicados, o melhor pode ser mantê-los em caixas na parte alta do armário (sempre com a foto colada na parte da frente). Agora, se você realmente é fã destes modelos, porque não exibí-los? Afinal, manter tanta beleza em uma caixa pode ser frustrante.
Se optar por deixá-los fora da caixa, mantenha-os na última prateleira e lembre-se de fazer a limpeza deles regularmente, a fim de eliminar poeira e mantê-los sempre perfeitos!

5. Mais espaço

Os organizadores de sapatos que ficam pendurados podem ser salva-vidas – principalmente para sapatos leves e casuais, já que você pode agrupar um par inteiro em um bolso. Eles podem ser utilizados na porta do armário, atrás da porta ou até na haste dos cabides. Prefira os modelos transparentes para facilitar a escolha na hora do uso.

6. Botas

Dependendo do seu comprimento, as botas tendem a cair e ocupar muito espaço desnecessário. Para mantê-las em forma (literalmente), você pode apelar para papel ou jornal mas o melhor mesmo é contar com suportes plásticos específicos para botas, desta forma você pode mantê-las na vertical ou armazená-las em caixas.

7. Limpeza

Manter seus sapatos protegidos vai além do armazenamento. A limpeza também é importante e faz com que seus queridinhos permaneçam lindos por muito mais tempo.

Sapatos de couro

Sejam eles botas ou sandálias, se o material for escuro, é possível limpar apenas com um pano de úmido. Mas antes disso, remova as sujeiras sólidas com uma escova de cerdas macias e depois passe o pano. Para secar, não deixe o seu calçado exposto no sol ou perto de um aquecedor, pois pode rachar a superfície. Depois aplique uma pequena quantidade de polidor, ou vaselina, ou óleo de amêndoas aplicados em uma gaze, lustre para dar brilho e hidratar o couro.

Já aqueles de couro em tons mais claros, como branco e bege, podem ser limpos com sabão neutro (de coco, por exemplo) e um pano úmido.

Com adereços

No caso de fivelas, correntes ou aplicações, evite que os enfeites entrem em contato com a água. Basta usar um pano seco ou uma escova macia.

Camurça

Esse material pode manchar se entrar em contato com a água. Sendo assim, remova marquinhas ou manchas com uma borracha escolar branca. Basta friccionar suavemente e retirar os fragmentos que restarem.

Se seus sapatos estiverem molhados, remova o excesso de líquido com uma toalha de papel e deixe-os secar naturalmente. Quando secarem, escove com uma escova macia.

E, se eles tiverem manchas, aplique talco sobre elas, esfregue, e deixe secar por algumas horas. Escove para finalizar.

Tênis

Quando eles mancharem, limpe-os imediatamente para ser mais fácil de tirar. Passe um pano com vinagre e esfregue gentilmente. Se o lugar for difícil de limpar, use uma escova de dentes. Para manchas menos problemáticas, um pouco de água morna e sabão (ou detergente) pode ajudar. Se ele deu uma raladinha, passe um pouco de base de esmalte. Depois de molhado, tire o excesso de água com uma toalha e deixe-os em um lugar arejado. Em locais fechados ele pode amarelar. Então, cuidado!

De plástico

Dissolva um pouco de sabão em pó na água e esfregue com essa mistura. Depois esfregue com Sapólio, mas com uma esponja bem macia senão pode riscar a superfície. Óleo de banana dá um brilho extra a sapatos de plástico. Aplique um pouco dele com algodão ou pano.

Sapatilhas

Passe um pano úmido e limpe a palmilha. Para a parte externa, uma bucha com água e sabão resolve. E se ela ainda assim tiver com odor, polvilhe bicarbonato de sódio ou antiséptico dentro.

Quer conferir nossas soluções para calçados? Clique aqui!

Dicas Principais Receitas

Gratina!

gratinado

Se palavras como cremoso, crocante e borbulhante te deixam com água na boca, então provavelmente você é ou vai virar fã do gratinado, a técnica francesa que deixa o prato saboroso e suculento. Simplificando, um gratinado é um prato com uma crosta dourada no topo, geralmente envolvendo queijo e pão ralado. O termo vem do francês gratiner, algo como grelhar.

Esta deliciosa cobertura dourada pode ser obtida de diversas formas – a parte superior do prato pode ser generosamente polvilhada com pão ralado, queijo, ou envolvida em molho branco cremoso (adicionar ovos ao molho deixa a textura ainda mais gostosa!). O gratinado, além de saboroso é prático e geralmente consumido como prato único e montado na própria travessa que vai do forno à mesa – seja em uma travessa para toda a família ou em porções individuais, utilizando ramekins e cocottes. A praticidade também fica por conta do tempo, já que um gratinado pode facilmente ser montado com antecedência, até mesmo na véspera, indo ao forno momentos antes de servir.

gratinado

O que gratinar?

Os gratinados de legumes são um excelente acompanhamento para um filé de frango ou um assado. A batata gratinada é a primeira que vem à cabeça (confira aqui uma receita!) mas muitos outros vegetais são adequados para gratinados, como alho-poró, erva-doce, cebola, tomate, abobrinha, berinjela, couve-flor, espinafre, abóbora. Uma boa ideia é fatiar os legumes finamente e organizá-los em camadas em sua travessa. Entre cada camada, um pouco de sal e pimenta, manteiga e molho branco. Ao final, uma cobertura de queijo ou pão ralado e forno!

Mas nem só de vegetais vive o gratinado. Frango desfiado com brócolis e molho de queijo, finalizado com muito parmesão ralado formam um prato delicioso e úmido. Vegetais com carne desfiiada rendem saborosos gratinados e podem ser finalizados com farinha de pão e manteiga, para uma camada crocante. Massas em geral com molho de tomate podem ser gratinadas com uma generosa camada de parmesão – apenas maravilhoso! E o clássico Mac and Cheese – macarrão e queijo gratinado, tão simples e perfeito. Experimente também moussaka grega com berinjela e carne moída (cordeiro é o ideal) com uma camada superior de molho béchamel que ganha no forno um lindo bronzeado.

gratinado

gratinado

Qual queijo utilizar?

Os queijos macios são os mais indicados, pois derretem com facilidade e mantém a textura. Mussarela, emmenthal, gruyére e meia-cura são escolhas certeiras. Parmesão, apesar de mais duro, também é muito utilizado – neste caso, rale-o na hora de usar para manter um pouco a umidade. Convém ainda evitar o queijo branco que, apesar de mais leve, ganha textura “borrachenta” quando vai ao forno.

gratinado

Montagem

Na hora de montar seu prato gratinado garanta que ele receba bastante molho – isso evita o ressecamento provocado pelo forno, que deve estar pré-aquecido.

Prefira travessas de vidro e cerâmica, que retém bem o calor. Certifique-se de deixar um espaço na borda superior para evitar derramamento quando o líquido e o queijo começarem a borbulhar – esse é o ponto do gratinado!

Dica:
Se o gratinado estiver quente e borbulhante no forno, mas o topo ainda não estiver dourado, você pode finalizar com um maçarico.

couve flor gratinada

#RECEITA | COUVE FLOR GRATINADA

Ingredientes

1 couve-flor de média cortada em floretes (também pode ser brócolis ou metade de cada)
2 colheres de chá de manteiga
1/3 xícara de farinha Panko (para empanados)
1/2 xícara de queijo Gruyère picado
1/2 xícara de cebola finamente picada
1 dente de alho picado
3 colheres de sopa de farinha de trigo
2 xícaras de leite
3 colheres de sopa de salsinha picada
Noz moscada ralada, sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

Preaqueça o forno em temperatura média. Disponha a couve-flor em uma travessa ligeiramente untada com azeite ou manteiga. Tempere com sal e pimenta e asse por 20 minutos ou até que esteja macia mas al dente.
Em uma panela coloque a manteiga e doure rapidamente o alho. Adicione a cebola e cozinhe até ficar transparente. Junte a farinha de trigo e cozinhe por 3 minutos. Adicione o leite aos poucos, batendo sem parar com um fouet. Tempere com noz moscada ralada, sal e pimenta e cozinhe até levantar fervura e começar a engrossar. Junte 1/2 do queijo ralado e mexa bem. Desligue o fogo.
Cubra a couve flor com o molho, finalize com o restante do queijo e a farinha Panko. Leve ao forno até borbulhar e dourar.

Acontece Dicas

Arranjos criativos

arranjo criativo

Aconteceu no espaço Lounge One do Shopping Iguatemi o Workshop Arranjos Criativos by Utilplast. Ministrado por Renata Gammarano da Hello Flowers @helloflowersbr, o workshop mostrou como fazer arranjos com o que você tem em casa – de panelas à xícaras de café, potes, moringas, bules… tudo se transforma em lindos arranjos para decorar a casa toda. O encontro contou com clientes Utilplast e convidados do Shopping Iguatemi, que saíram inspirados a espalhar mais verde pela casa.

Inspire-se você também!

arranjo criativo
(na Sopeira de cerâmica Le Creuset vermelha 4 litros – 100213)

arranjo criativo

(na taça de vidro Coqueiro)
arranjo criativoarranjo criativo
(na caneca Moscow cobre)arranjo criativo
(em xicaras!)

arranjo criativo

(na jarra de cerâmica Le Creuset)
arranjo criativo

(em uma jarra de vidro estilosa)arranjo criativo

(em um azeiteiro de vidro)

Não quer perder o próximo workshop gratuito da Utilplast? Acompanhe nossas redes sociais!

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Cozinha organizada em 7 dicas

cozinha-organizada

Investir em um novo utensílio, novos pratos ou naquele sonhado eletroportátil pode significar ter que encontrar mais espaço em sua cozinha para armazená-los – e isso pode ser um problema em espaços pequenos e já abarrotados. No entanto, com um pouco de organização e algumas dicas dá para encontrar um espacinho para tudo e ainda deixar sua cozinha super charmosa.

Abra
A última tendência no armazenamento de cozinha é apostar no uso de prateleiras abertas. Isso coloca seus lindos pratos à mostra e instantaneamente provoca uma sensação de aconchego em sua cozinha. Note que você não precisa preencher todas as prateleiras com pratos, tigelas e canecas de café. Em vez disso, você pode integrar um pouco de vegetação aqui e ali com vasos de temperos, plantas e suculentas, objetos de decoração, livros… Tirar os objetos do armário também é uma ótima maneira de utilizá-los com mais frequência.

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Pendure
Crie espaço em sua cozinha instalando uma barra na qual você pode pendurar utensílios de cozinha, panelas, frigideiras e muito mais. Esta é uma ótima solução de armazenamento se você tiver um espacinho na parede que não esteja sendo utilizado. A barra também é um ótimo lugar para organizar panos de prato e luvas e mantém tudo à mão.

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(clique para ver este porta condimentos em vidro com fechamento hermético da marca Luminarc)

Tempere
Recipientes pequenos de especiarias usam espaço de maneira ineficientemente e são difíceis de encontrar quando cercados de itens mais altos. Potinhos de cominho, orégano e canela podem rapidamente se perder no armário e você provavelmente vai perder um tempo precioso a procura deles. Empilhá-los em um armário sem qualquer ordem lógica também só levará ao caos. A solução pode estar em um porta condimentos, inclusive com modelos que podem ser anexados à barra de inox. Se você é extremamente organizado, pode colocar suas especiarias em frascos iguais, etiquetá-los e armazenar em um organizador com três andares – fica fácil visualizar e super organizado!

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(clique para ver este organizador acrílico da marca Interdesign)

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Anote
Se você é alguém que gosta de manter uma lista de compras atualizada ou guarda receitas recortadas e cupons em sua cozinha, talvez seja uma boa ideia aproveitar uma parede para receber uma camada de tinta de lousa. Essa idéia permite que você se livre do papel e da desordem da caneta, utilizando o espaço da parede e o giz como um bloco de anotações. Se você não gosta de ideia de ter uma parede inteira pintada como uma lousa, tente apenas pintar uma pequena parte dela. Ou simplesmente pendure uma pequena lousa para anotações e ideias.

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(clique aqui para este organizador cromado da marca Future)

Aumente
Que tal mais espaço para pratos e xícaras em armários de cozinha lotados? A maioria dos armários vem com apenas uma ou duas prateleiras, deixando muito espaço desperdiçado entre elas. Então, invista em organizadores aramados, que criam alturas diferentes e aproveitam de maneira eficiente todo o espaço disponível, e aumente sua capacidade de armazenamento.

Organize
Gavetas profundas são um convite à desorganização. A dica é utilizar organizadores de talheres e divisórias para gaveta e criar nichos. Mantenha nas gavetas de cima os itens que você mais utiliza e deixe os menos acessados na parte inferior.

Armazene
Você pode organizar facilmente sua despensa utilizando potes com fechamento hermético. Você não apenas pode criar uniformidade no armazenamento da despensa dessa maneira, mas também facilitar a visualização e localização dos ingredientes. Organizar estes potes em prateleiras abertas também pode dar à sua cozinha um visual moderno e funcional. Use etiquetas ou canetas marcadoras para identificar os potes.

Gostou das dicas? Então confira agora mesmo nossa seleção de itens para organizar a cozinha.