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Soluções caseiras para o mofo

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A chegada de estações mais frias resultam em ambientes mais fechados e menos ventilados, condições propícias para o surgimento e proliferação de mofo. Fungos filamentosos vivem principalmente em lugares úmidos e escuros, sendo um problema comum em muitas residências e muitas vezes um transtorno também para sua saúde. Selecionamos algumas dicas caseiras para remover o crescimento de fungos em sua casa, mas lembre-se que eles podem causar manchas e danos estéticos e, dependendo do tamanho deste dano, pode não ser possível limpar um item para que sua aparência original seja restaurada. Se você não tem certeza sobre como limpar um item, ou se o item é caro ou de valor sentimental, talvez o melhor caminho seja consultar primeiro um especialista.

1. Água e sabão
Acredite ou não, sabão e água são eficazes na remoção de bolor se o crescimento não for muito profundo ou muito severo. Tudo o que você precisa fazer é esfregar a área afetada com sabão e água e finalizar com pano seco.

2. Alvejante
Alvejantes com cloro também são uma solução eficaz na remoção de mofo, mas vale lembrar que eles tem fortes propriedades oxidantes, portanto é importante manusea-los com cuidado e mante-los longe de crianças e animais de estimação. Limpe o ambiente mofado com uma solução de 100 ml de alvejante para cada litro de água. Deixe a solução agir no chão ou superfícies por 30 minutos e depois retire com um pano limpo ou esponja, mas certifique-se de não usar este método em superfícies que possam manchar ou reagir com o alvejante, incluindo metal, tecido e madeira.

3. Vinagre branco
Não apenas para remover o cheiro de mofo ou bolor, ele é também um ótimo ingrediente para matar e remover o mofo. No entanto, você precisa usar vinagre branco em sua forma pura, sem misturá-lo com água ou outros líquidos. Em alguns casos, o vinagre branco pode matar cerca de 82% do mofo, tornando-se uma solução caseira muito eficaz. Basta pulverizar o vinagre branco na área afetada e deixar descansar. Não lave a área uma vez que o vinagre tenha secado. Depois de algumas horas, o mofo e o cheiro ácido do vinagre desaparecerão. É preciso cuidado ao usar a solução em tecidos finos e outras superfícies que podem manchar.

4. Limão
Pode ser utilizado em roupas (inclusive coloridas) para retirar o mofo. Aplique suco de limão natural nas manchas, esfregue delicadamente e depois lave normalmente. Vale a pena consultar o guia de lavagem de cada peça antes de aplicar a solução.

5. Bicarbonato de sódio
Manchas de mofo pequenas podem ser retiradas com uma mistura de bicarbonato de sódio e vinagre. Basta aplicar a solução na parte afetada e deixar agir por 10 minutos. Depois, esfregue delicadamente com uma escovinha fazendo movimentos circulares, com cuidado para não estragar o tecido e lave normalmente.

Para evitar o problema

Trabalhar na prevenção é a melhor dica para manter o mofo longe de sua casa. Para isso, lembre-se de manter os ambientes ventilados e programar limpezas periódicas nos locais mais sujeitos a umidade, como closets e banheiro. Janelas devem estar abertas sempre que possível e roupas que são pouco utilizadas devem ser lavadas a cada três meses e depois guardadas com capas de TNT ou sacos a vácuo. Lançar mão de desumidificadores e anti mofos em gavetas e armários também é uma ótima ideia e saquinhos de sílica também são indicados.

Tudo para deixar sua casa limpa e organizada – confira agora mesmo nossa seção de Lavanderia.

Dicas Receitas Sobremesas

Panna Cotta – do Piemonte para sua mesa

panna cotta

Prima do pudim e do flan, a panna cotta é uma sobremesa tradicional da região do Piemonte na Itália, reconhecida inclusive pelo governo da região, que leva basicamente três ingredientes em seu preparo: creme de leite, açúcar e baunilha, mas o uso de gelatina já foi incorporado em diversas receitas – o que diminui o custo e permite que o ponto seja alcançado com mais facilidade. O nome significa creme cozido e, embora a receita tradicional ainda seja a mais comum, o doce já é conhecido também por suas inúmeras variações. Seu sabor neutro aceita muito bem diversos tipos de caldas ou compotas de fruta, o que a torna uma sobremesa extremamente versátil e perfeita para dias de calor.

A gelatina

Se você apostar no método mais comum (e rápido), escolha gelatina sem sabor para sua panna cotta, em pó ou em folha, e certifique-se de que ela esteja completamente dissolvida antes de adicioná-la à sua mistura de creme. E nada de exagerar na quantidade de gelatina! A gelatina mantém a sobremesa firme mas uma boa panna cotta tem que balançar, tem que quase não segurar o seu formato – isso faz toda a diferença!

A proporção entre o teor de gordura e a gelatina é a chave para uma panna cotta perfeita, mas não deixe que isso o impeça de brincar com os ingredientes cremosos que você escolher para o seu prato. Enquanto creme de leite é o preferido, uma panna cotta também pode ser feita com leite, leitelho e até mesmo opções de baixo teor de gordura, como leite desnatado. A sobremesa também aceita bem substituições alternativas sem lactose, como leite de coco (ou creme), leite de soja e até mesmo seu leite de castanhas favorito (como amêndoa ou avelã por exemplo). Versátil, lembra?!

Só fique atento a uma coisa: quanto menor o teor de gordura, especialmente se você usar leite desnatado ou sem lactose, maior será a probabilidade de aumentar a quantidade de gelatina usada para manter o equilíbrio das proporções.

Temperatura certa

Não ferver! Esse é o lema – ou deveria ser – para aquecer sua base de creme e açúcar. Sempre vá devagar quando você aquecer creme para uma sobremesa à base de laticínios – isso significa manter sempre a temperatura ligeiramente abaixo do ponto de ebulição, por isso não saia de perto enquanto você está aquecendo sua base.

Lembre-se! Nunca deixe sua gelatina ferver – gelatina fervida não vai engrossar e sua panna cotta pode não firmar o suficiente. Além disso, certifique-se de não usar água fervendo em sua gelatina pois ela não tolera bem temperaturas superiores a 54ºC.

Apresentação

Se você planeja desenformar sua panna cotta para servir, não se esqueça de resfriá-la por cerca de quatro horas antes de tentar desenformá-la
Os moldes de panna cotta perfeitos são pequenos, apenas cerca de 180/200gr. Unte cada molde com um óleo neutro e sem sabor – e use uma mão leve ao fazê-lo – para obter melhores resultados.
Além disso, passe uma faca ao redor da borda de cada um para liberar ou mergulhe cada molde por apenas alguns segundos em um recipiente raso com água quente.

E se a sua panna cotta não desenformar lindamente? Quer evitar esta dúvida? Prepare sua panna cotta em um lindo recipiente transparente – copos, tigelas e até mesmo potes são ótimas opções e também produzem aquele efeito uau na hora de servir.

Agora que você já está apaixonado por esta sobremesa italiana, mãos a obra!

Ingredientes

2 xícaras ou 500 ml creme de leite fresco
1/2 xícara de leite
1 colher de sopa de gelatina em pó sem sabor
2 colheres de sopa de água
1 fava de baunilha ou 1/2 colher de chá de extrato ou essência de baunilha
5 colheres de sopa rasas de açúcar
óleo para untar as forminhas
8 moldes de alumínio de 100ml (você também pode optar por não desenformar, neste caso use copos de vidro ou acrílico, potes de compota, potes de sobremesa)

Modo de preparo

Coloque a água em uma tigela pequena, polvilhe a gelatina por cima e misture bem. Deixe amolecer por pelo menos 2 a 3 minutos.

Abra a fava de baunilha ao meio no sentido do comprimento com a ajuda de uma faquinha de ponta. Retire as sementes do interior da fava raspando com o outro lado da lâmina. Reserve.

Unte o interior dos moldes com uma leve camada de óleo e reserve. Não unte caso esteja usando outros recipientes e não queira desenformar.

Em uma panela pequena, misture o creme de leite, o leite, o açúcar e as sementes de baunilha. Leve ao fogo médio/baixo e cozinhe sem deixar ferver, apenas até o açúcar diluir completamente. Retire do fogo e misture a gelatina amolecida. (espere o liquido esfriar para misturar o extrato ou essência de baunilha, se estiver usando).

Com uma concha, encha as forminhas untadas e leve a geladeira por 6 horas ou durante a noite. Se for fazer com mais de 24 horas de antecedência, esteja ciente de que o resultado pode ser uma panna cotta um pouco mais firme.

Cerca de 10 minutos antes de servir, passe uma faca de ponta redonda e lâmina fina em torno do molde e vire no prato de servir. Caso não desenforme, coloque um pouco de água fervente em um recipiente e coloque o molde dentro por alguns segundos para esquentar o fundo e tente desenformar outra vez.

Na hora de servir cubra com a calda já fria.

Use a criatividade para a calda de sua panna cotta ou aposte na versão clássica:

Calda de Frutas Vermelhas
250g de frutas vermelhas de sua preferência
100g de açúcar

Leve o açúcar e as frutas, se forem morangos devem ser picados, ao fogo por 5 a 6 minutos até formar uma calda.
Espere esfriar e espalhe sobre a panna cotta.

panna cotta panna cottapanna cotta

Tudo na medida! Confira uma seleção para medir e pesar os ingredientes de suas sobremesas.

Você Sabia?

Motivos para escolher UP

Motivos não faltam para escolher a Utilplast na hora da compra e nós vamos te ajudar listando (apenas) alguns deles.

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Dicas Receitas

O versátil pesto

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Pesto é uma coisa simples, deliciosa e versátil – vai bem na massa, na torrada, na bruschetta, no sanduíche… E para melhorar o preparo também não tem mistérios – basta usar ingredientes de ótima qualidade e voilà! Aqui vão algumas dicas:

As folhas
Lave as folhas muito bem – e esta talvez seja a parte mais trabalhosa do preparo. Ao lavá-las use água fria, não morna, que deixa as folhas mais murchas. Seque bem as folhas em um seca salada ou entre camadas de papel toalha de cozinha.
dica: salsinha adiciona uma nota mais clara ao pesto, por isso vale a pena incluí-la em parte da receita.

O alho
Pense cuidadosamente sobre quanto alho você vai adicionar. A receita abaixo pede 1-2 dentes mas tenha mente que se você adicionar 2, será um pesto com gosto mais pronunciado de alho (se você ama, vá em frente!). Já adicionando 1 dente, seu pesto será mais suave e mais equilibrado. A escolha é sua.

Pignole
Os pignoles são tradicionais no pesto, mas são caros. Você pode usar nozes ou qualquer outra castanha sem medo de errar! Qualquer que seja a castanha que você escolher, certifique-se de torrá-las primeiro. Pegue uma panela pequena, adicione as nozes, coloque em fogo médio-baixo e cozinhe, mexendo sempre, até sentir o cheiro delas.

Azeite
Escolha um azeite (de preferência extra virgem) que você goste do sabor sozinho. Se você não tiver certeza, coloque o azeite em um prato, polvilhe com sal e pimenta e mergulhe em um pouco de pão. Pergunte-se se você comeria isso em um restaurante antes de uma refeição enquanto saboreia uma taça de vinho. Se a resposta for sim, você tem um bom azeite. Vá em frente.

Queijo
Você não precisa necessariamente usar parmesão se não quiser, mas você precisa de um queijo duro e salgado para substituí-lo. Por isso, não tente adicionar mussarela ou brie por exemplo – eles não vão misturar direito e o resultado final fica comprometido. Outra dica sobre o queijo é não colocá-lo no processador de alimentos (ou pilão) com os outros ingredientes. Em vez disso, rale finamente e junte no final.

Variações
Hortelã, coentro, agrião e rúcula são algumas variações deliciosas para a receita tradicional com manjericão. Experimente!

Processador x Pilão
A praticidade pede um processador ou mixer mas os puristas dirão que um pesto só sai de um pilão. Se você também pensa assim, use o pilão e mantenha a tradição viva (todo mundo precisa de tradições). Se você no entanto gosta do que a modernidade tem a oferecer, aposte no processador – mas atenção! Não coloque tudo no processador de uma vez. Isso machuca as folhas de manjericão e faz com que as nozes liberem muito óleo, o que tornará o molho meio pastoso. Em vez disso, pique o manjericão, nozes e alho muito bem primeiro. Em seguida, coloque-os no processador de alimentos com o azeite, sal e pimenta (não o queijo – ele só entra no final!). Pulse apenas algumas vezes. Um bom pesto deve ser um pouco robusto, não super suave.

Armazenagem
A principal questão a se preocupar quando se trata de armazenar manjericão é que ele pode se tornar escurecer. Coloque uma camada de azeite por cima do pesto pronto para evitar a entrada de ar que oxida o manjericão. Feche o recipiente (confira nossa seleção de potes com fechamento hermético!) e guarde na geladeira por até 5 dias.
Pesto congela lindamente e você pode usar formas de gelo (já ensinamos o truque aqui!).

Mão na massa!

Ingredientes
1 e 1/2 xícaras de folhas frescas de manjericão
1/2 xícara folhas de salsinha fresca
1/3 xícara de pignole torrado (ou a castanha de sua preferência)
1-2 dentes de alho (dependendo do sabor que você quer)
1/2 xícara de azeite extra virgem
1/2 colher de chá sal
1/4 colher de chá pimenta preta grossa
1/4 xícara de parmesão ralado

Confira nossa seleção de processadores e pilões.

Receitas Saladas

Caesar Salad perfeita

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Este prato icônico – que dizem ter sido inventado na década de 1920 por Cesare Cardini, um dono de restaurante em Tijuana, México – pode parecer simples demais, mas os três ingredientes principais – alface, croutons e molho – fazem uma combinação perfeita e irresistível, perfeita para uma entrada ou acompanhamento de grelhado ou assado. Com algumas dicas preciosas, a Caesar Salad pode surpreender e virar hit no seu verão.

1. Alface
Alface seca é a chave – se ela estiver molhada o olho não grudará nas folhas (isto é verdade para qualquer salada de folhas). Separe as folhas da alface (a romana é a mais indicada) e mergulhe em um bowl com água gelada por 10 minutos. Em seguida, use uma centrífuga (ou seca salada) para secar completamente as folhas ou coloque em uma única camada em papel toalha. Depois de seca, refrigere por pelo menos 2 horas para que ela fique perfeitamente crocante.

2. Croutons
A receita clássica pede alho apenas no molho, mas inclui-lo também nas torradinhas faz muita diferença!. Amasse 2 dentes de alho e coloque em uma tigela. Adicione 1/4 colher de chá de sal e misture com um garfo até formar uma pasta. Transfira metade desta mistura para uma assadeira. Misture 3 colheres de sopa de manteiga derretida e 2 colheres de sopa de azeite (deixe o restante do alho na tigela para o molho). Corte um pão rústico em cubos de 1,2 cm e coloque na assadeira com a mistura de alho e mais 1/4 xícara de queijo ralado, pimenta moída na hora e sal. Asse em uma só camada em forno médio, mexendo no meio, até ficar crocante e dourado – cerca de 12 a 15 minutos. Deixe esfriar.

3. Molho
Até mesmo os avessos à anchova vão adorar esse molho leve e suave. Amasse 5 anchovas na mistura de alho reservada até ficar homogêneo. Misture 2 colheres de sopa de suco de limão fresco, 1/2 colher de chá de molho inglês, 1/2 colher de chá de mostarda Dijon e 1 gema de ovo. Tempere com 1/4 colher de chá de sal e pimenta. Lentamente adicione 1/3 xícara de óleo em um fluxo fino, mexendo constantemente (um processo semelhante ao preparo da maionese). Adicione a alface, misture bem para incorporar o molho e depois acrescente 3/4 de xícara de queijo ralado e croutons. Sirva imediatamente.

#DICA
Ovo cru é um problema?
Não se preocupe, não há necessidade de dispensar o molho por causa disso. Basta colocar uma panela pequena de água para ferver e misturar 1 colher de sopa de vinagre branco. Quebre 1 ovo na panela, abaixe o fogo e deixe ferver até que a clara esteja definida e a gema ainda não – isso pode levar de 4 a 5 minutos. Retire o ovo com cuidado e escorra em uma toalha de papel, parta ao meio e amasse a gema na mistura de alho e anchova. Pique a clara e misture com os outros ingredientes na etapa antes de adicionar o óleo.

4. As estrelas
Sem eles a Caesar não tem o mesmo sabor, então aposte nestes dois ingredientes imprescindíveis para fazer sua salada brilhar.

PARMIGIANO-REGGIANO
Este queijo ralado duro é feito de leite de vaca não pasteurizado e dá à salada um sabor complexo de nozes que você não obterá de queijos simplesmente rotulados como “parmesão”. O queijo Parmigiano-Reggiano tem esta denominação estampado na casca.

FILÉS DE ANCHOVA
Estes são vitais para o molho – e quando misturados com alho, limão e óleo, não têm gosto de peixe (realmente!). Para sabor e textura superiores, use filés em azeite em vez de pasta de anchova.

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Dicas

5 dicas para sua pequena cozinha

Organizar a cozinha também se trata de aproveitar ao máximo o espaço que você tem, e isso muitas vezes requer soluções criativas e o uso de utensílios práticos. Reunimos 5 dicas rápidas para deixar sua pequena cozinha super organizada.

1. Otimize sua gaveta de utensílios
Se você está cansado de vasculhar sua gaveta de utensílios para encontrar a item certo para a receita, ou tem problemas para fechá-la porque o seu batedor praticamente não cabe dentro dela, pode ser a hora de uma reorganização!

Pode soar básico, mas usando um organizador de gavetas você pode mantê-las organizadas e aproveitar ao máximo seu espaço. Além disso, significa que você não precisará perder tempo procurando os pequenos utensílios quando precisar deles bem na hora de um passo importante na receita.

2. Lembretes
Se você é do tipo que precisa anotar para não esquecer, sua cozinha pode estar inundada de papéis, canetas e imãs de geladeira por todo lado. Que tal deixar essa tarefa mais fácil? Uma boa ideia é transformar uma pequena parede ou a porta dos armários em uma lousa. Assim, você mantém as informações sempre no mesmo lugar e se livra de papeizinhos que se perdem facilmente. Use uma tinta para lousa e mãos a obra!

3. O poder das cores
Organização não precisa ser chata! Mesmo quando você está tentando organizar um espaço pequeno, ainda pode se divertir com o design. Ainda que a sensação de amplitude venha de revestimentos claros e de tons off-white, que tal apostar nas cores em objetos e utensílios? Os itens em silicone são uma ótima opção pois, além de práticos e duráveis, são encontrados em diversas cores e ganham também função decorativa.

4. Compre melhor
Na hora da compra podemos acabar colocando no carrinho ingredientes que não fazem parte da nossa dieta ou mesmo exagerando na quantidade de determinado item. O resultado é que eles ficam ocupando espaço no armário sem nunca serem utilizados, esperando a receita ideal. Temos duas dicas:

Use: Verifique as datas periodicamente e use sempre o que estiver perto do vencimento primeiro – sempre há algo que você pode fazer para aproveitar aquela lata prestes a vencer.

Descarte: se você não usou em um ano (e ainda está na validade), talvez seja hora de encaminhar estes itens para doação e repensar sua lista de compras no futuro – quantidades menores tem menos chance de serem perdidas e você pode sempre variar e experimentar novos sabores.

Lembre-se, mesmo aquele ingrediente longa vida não dura para sempre. Crie uma rotina de checar periodicamente as datas de validade dos itens da despensa.

5. Soluções de armazenamento
Uma dica simples para garantir que os seus frascos de especiarias não sejam negligenciados na parte de trás dos armários é usar potes herméticos, rotulá-los e mantê-los em algum lugar visível, tornando fácil encontrar o que você precisa – um porta temperos pode ser uma ótima solução. Um porta utensílios também ajuda a manter tudo visível e com fácil acesso. Falta espaço nos armários? Invista nos organizadores cromados que otimizam o espaço e mantém tudo organizado.

Levar em conta sua rotina na hora de organizar a cozinha é uma grande ideia! Cada casa tem seu ritmo, por isso é importante deixar a mão os itens que você mais acessa, criando soluções que se adequem ao seu estilo de vida e espaço.

Quer organizar a cozinha agora mesmo? Nós temos uma incrível seleção de itens para te ajudar! Clique aqui.

Dicas

O melhor dos sucos

sucos

Com a chegada do verão eles voltam com tudo ao nosso dia-a-dia – os sucos realmente estão em alta! Fáceis de preparar, eles são refrescantes, hidratantes e nutritivos e aqui vão algumas dicas para incorporá-los à sua dieta sem esforço.

1. Organize
Se você quiser manter esse hábito saudável, é melhor torná-lo o mais fácil e acessível possível, certo? Tendo isso em mente, crie uma rotina de pré-preparo para seus sucos que vai deixar o processo todo muito mais simples. Lave bem suas frutas e verduras antes de guardá-los na geladeira. Se possível, pré-corte seus ingredientes também (cenoura, melão, beterraba, abacaxi, etc.) e guarde os cubos em potes herméticos ou sacos Ziploc na geladeira ou freezer. Lembre-se que caules, cascas e até mesmo algumas sementes podem passar por um espremedor sem nenhum problema. Se você tem um espremedor com uma boca larga pode muitas vezes utilizar frutas inteiras, tornando o seu trabalho ainda mais fácil.

2. Sem desperdício
Você sempre pode utilizar a sobra de polpa de frutas e legumes para compostagem mas, alternativamente, a polpa também pode ser incorporada em uma variedade de pratos, como sopas de legumes, hambúrgueres, bolos, bolinhos ou até mesmo almôndegas. Seja criativo e busque informações sobre aproveitamento integral de frutas e vegetais.

3. Aposte no sabor…
Verduras escuras como couve e acelga são os ingredientes mais saudáveis, mas nem todo mundo adora o sabor. O grande segredo? Uma maçã ou duas disfarçará quase completamente o gosto das folhas. Adicionar um ou dois elementos mais doces (maçãs, pêras e cenouras funcionam bem) pode fazer com que até mesmo o suco verde mais saudável pareça um smoothie doce e apetitoso. Quer ainda mais sabor? Um pouco de suco de limão fresco faz diferença em qualquer tipo de suco.

4. E na aparência também!
Sucos podem ter um resultado visual não muito agradável a depender dos ingredientes que você utilizar e nem todo mundo encara com prazer uma bebida esverdeada/cinza. Tente tornar seus sucos atraentes usando frutas e verduras que resultarão em cores mais vibrantes. Não esqueça que a apresentação é importante e afeta levemente o modo como seu paladar recebe o suco.

5. Tempere
Sim, o suco também! Adicionando uma pitada de um tempero em uma receita de suco você pode, não só trazer mais sabor, mas também fornecer benefícios adicionais para a saúde. Por exemplo, vários estudos mostram que a cúrcuma tem propriedades antiinflamatórias significativas, e acredita-se que a pimenta-do-reino ajuda na absorção de outros nutrientes. Canela pode trazer um sabor surpreendente ao seu suco e há vários estudos sugerindo que ela pode ter um efeito regulador sobre o açúcar no sangue. Comece com pequenas adições de um tempero que lhe parece interessante – uma pitada aqui e ali até encontrar o equilíbrio certo para o seu paladar. Ervas frescas também funcionam muito bem e agregam sabor e frescor – alecrim, manjericão e hortelã fazem bonito em qualquer suco.

6. Consumo rápido
É verdade que o suco começa a perder seus nutrientes depois de ter permanecido em temperatura ambiente por algum tempo, por isso a dica é consumi-lo assim que estiver pronto. Se você não pode beber imediatamente, coloque-o em uma jarra hermética e guarde na geladeira por apenas 24 horas.

7. Orgânicos
Quando prepara um suco você está consumindo frutas e vegetais in natura e tirando o melhor destes ingredientes, certo? Por isso, é provável que incluir toxinas e pesticidas não esteja nos seus planos. Procure comprar orgânicos sempre que possível e fique de olho nas safras para comprar sempre o melhor da estação – além de economizar!

Agora é só separar seus ingredientes favoritos e começar já este hábito super saudável. Mas lembre-se de não consumir todas as suas frutas e vegetais desta maneira. Os sucos não têm fibras – que aumentam a saciedade e ajudam a melhorar a saúde cardíaca e digestiva – por isso é importante comer fruta ou verdura também. Além disso, como você tem que usar uma quantidade muito maior de frutas e vegetais para fazer um copo de suco do que você normalmente come, você obterá doses mais altas de micronutrientes e fitoquímicos, mas também obterá mais açúcar e calorias, sem a fibra que ajuda a retardar a absorção desse açúcar. Você pode minimizar a quantidade de açúcar que obtém bebendo principalmente sucos de vegetais – couve, pepino e aipo são vegetais com baixo teor de açúcar que são deliciosas opções para fazer suco.

Confira nossa seleção para preparar e servir sucos incríveis.

Tendências

#Tendência – Tropical

O estilo tropical é divertido, fresco e muito relaxante, e a boa notícia é que você não precisa estar na floresta para incluir esta tendência com muito charme em sua casa. Cores vibrantes e a mistura de estampas e texturas modernas e elegantes resultarão em um ambiente estiloso e cheio de good vibes. Então, é hora de libertar seu lado selvagem e apostar nas dicas abaixo para criar seu ambiente tropical em plena selva urbana.

1. Abrace as cores
Dos azuis brilhantes das Bahamas aos verdes exuberantes das florestas tropicais brasileiras, os trópicos são famosos por suas cores ricas e vibrantes que podem transitar em diversos ambientes internos. Ao introduzir o visual em sua casa seja corajoso e escolha as cores mais ousadas com as quais você se sente confortável. As tonalidades cítricas brilhantes de laranja e amarelo combinam perfeitamente com os verdes frescos e as turquesas, e quando rosa e vermelho são introduzidos no esquema, cria-se pontos de destaque que funcionam bem com o visual. Para conseguir a aparência sem qualquer comprometimento de longo prazo, aposte em um mobiliário suave no esquema de cores tropicais, bem como velas, enfeites, louças e vasos. A introdução desses itens dá um aceno sutil à tendência, sem sobrecarregar a aparência geral do interior.

2. Os acessórios certos
Padrões vibrantes em utensílios de mesa têm a capacidade de transformar uma simples mesa de jantar de madeira e, quando são introduzidas peças centrais de frutas frescas e copos coloridos, cria-se algo realmente especial. No quarto, um conjunto de roupa de cama de padrão tropical dá nova vida a uma decoração existente, enquanto uma simples parede colorida pode transformar o banheiro em um instante. Você também consegue equilibrar sua decoração tropical combinando os tons verdes com metais como cobre e latão que trazem bom gosto e elegância à composição. Aposte em peças pequenas como arandelas, torneiras, mesas laterais, espelhos e acessórios em tons de cobre.

3. Use materiais naturais
Complemente as cores vibrantes e padrões corajosos do seu esquema tropical com móveis e acessórios feitos de materiais naturais. Vime, bambu, rattan e juta trazem vibes relaxantes para sua casa e são simples o suficiente para compensar desenhos mais marcantes como folhagens e pássaros. Se você não quiser alterar sua mobília completamente incorpore esses materiais naturais de outras maneiras, como jogos americanos em fibra, abajures de vime e cestas. Brinque ainda com as texturas naturais em almofadas, jogos americanos e guardanapos.

4. Antigo e moderno
Móveis e objetos antigos acrescentam ao espaço uma elegante dose retrô, mas os clássicos do design moderno deixam os ambientes informais e contemporâneos. Aposte em seu favoritos e misture às estampas verdes e sua paleta de cores.

5. Aproveite o poder das plantas
A maneira mais infalível de adicionar a exuberância da decoração tropical ao seu espaço é trazer plantas para dentro. Elas não só são um elemento de design fantástico, mas também limpam o ar e fazem os ambientes parecerem frescos e convidativos.
Crie a sua própria selva interior com uma variedade de plantas tropicais em vasos – espécies com folhas brilhantes e que tenham hastes verdes exuberantes são fáceis de cultivar dentro de casa e requerem manutenção mínima.

Confira nossa seleção #TrendAlert – Tropical

Dicas Receitas

Tá calor? Vá de picolé!

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A temperatura subiu e uma maneira gostosa de se refrescar é com picolé. Em versões frutadas eles são ainda uma ótima opção para se hidratar e consumir frutas na estação mais quente do ano – é o que chamamos de unir o útil ao agradável, certo? 😉

Receitas de picolés não faltam mas, de um modo geral, todos são feitos seguindo um processo de quatro etapas em que você cria uma mistura, despeja-a em moldes, congela os moldes e finalmente desenforma e desfruta. Aqui vão algumas dicas para você abusar do geladinho neste verão:

1. Picolé de quê?
O primeiro passo na maioria das receitas de picolé é criar a base. Se você está fazendo uma receita à base de água, vale sempre dissolver o açúcar em água quente. Uma vez que a mistura esfriar, adicione o sabor. A fruta geralmente entra em forma de purê, que pode ser obtido levando a fruta ao liquidificador, mas é você quem determina a textura do seu picolé – se você quiser lisinho e sem sementes, bata a fruta completamente e passe por uma peneira fina. Se preferir uma consistência maior, misture por menos tempo e não coe.

Para fazer picolés à base de laticínios você normalmente combinará leite ou creme, açúcar, temperos, sucos e / ou raspas em uma panela em fogo médio-alto. Existem ainda receitas à base de água e produtos lácteos que não requerem nenhum tipo de cozimento – basta combinar todos os ingredientes e despejar a mistura em moldes.

2. Preencha os moldes

Quando você colocar a mistura nos moldes, deixe cerca de ¼ de polegada na parte superior para que a mistura possa expandir conforme congela.

3. Insira os palitos

Alguns moldes têm uma bandeja através da qual você pode inserir os palitos. Se for este o caso, certifique-se de que os palitos entrem em linha reta, caso contrário, você terá dificuldade em tirar a bandeja quando estiver pronto para desenformar os picolés. Uma boa opção é deixar os moldes descobertos no freezer por cerca de 1 hora (mas tenha cuidado para não esquecê-los!), depois insira os palitos e eles permanecerão na posição vertical.

4. Congele

Transforme seu freezer no cenário mais frio possível. Quanto mais rápido congelar, menores serão os cristais de gelo, o que significa que será mais cremoso. Coloque seus moldes na parte de trás do freezer, onde está mais frio. Picolés levam de 4 a 8 horas para congelar, dependendo dos ingredientes que você usa. Quanto maior a proporção água / açúcar, mais rápido o seu gelo irá congelar. Caso esteja fazendo opções com álcool, lembre-se que ele retarda o processo.

5. Desenforme

Cuidadosamente mergulhe os moldes em água quente por cerca de 10 a 20 segundos, certificando-se de mergulhá-los até logo abaixo da borda superior. Em seguida, puxe com força os palitos para arrancá-los. Se eles não saírem, talvez precisem de uma segunda imersão. Se você estiver usando moldes individuais, pode colocar água quente sobre a parte externa do molde e, em seguida, puxar com força os palitos.

6. Para armazenar

Aproveite o seu picolés imediatamente ou guarde-os em sacos de congelação seláveis ​​ou sacos de papel encerado no congelador. Certifique-se de que estão hermeticamente fechados para evitar a formação de cristais de gelo e aquele “gostinho de freezer”. Você também pode mantê-los congelados em seus moldes até que esteja pronto para comê-los, mas tente não deixá-los por muito tempo – eles ficam muito melhores se consumidos dentro de uma semana.

7. Transporte

Use bolsas térmicas, recipientes de isopor ou caixas de gelo se você precisar transportar picolés. Quanto mais gelo você transportar junto, mais eles ficarão congelados. Para uma viagem muito longa, você pode querer comprar um bloco de gelo seco, que irá mantê-los congelados por muitas horas.

 

#RECEITA – Picolé de Café (versão alcoólica)

Ingredientes
1 vidro de leite de coco (200 ml)
100 ml de café forte
200 ml de vodca
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite com soro

Modo de preparo
Bata no liquidificador os quatros primeiros ingredientes. Depois de batidos, misture o creme de leite e leve aos moldes para gelar.

(dica: grãos de café dão um charme a mais e crocância ao picolé)
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#DICA – Picolé no drink

Quer drinks ainda mais refrescantes? Experimente finalizá-los com um picolé. Além de saboroso, fica uma graça!

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#DICA – Sirva com charme

Que tal finalizar aquele jantar de verão com uma sobremesa simples e refrescante? Picolé! Dê charme servindo em copos ou taças com gelo.

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Confira aqui nossa seleção para preparar e servir sorvetes.

Dicas

Faça você mesmo: Arranjo de Natal com Orquídeas

Que tal acrescentar um charme na sua decoração de Natal trocando a tradicional flor bico de papagaio, a mais comum nesta época, pela elegante orquídea? O truque é utilizar bolas de natal nos tons da orquídea escolhida e criar um arranjo elegante que pode ser utilizado para decorar a mesa ou espalhado pela casa.

arranjo_orquidea
Você vai precisar de:
– espuma para arranjo floral
– um prato
– galhos de festão
– bolas de Natal no tom escolhido
– orquídeas
– galhos de mosquitinho/gypsophila (ou outra flor pequena)
– musgo (para finalizar)

Mergulhe a espuma floral em água e escorra o excesso.

Posicione a espuma no centro do prato escolhido. Lembre-se que a espuma deve ser de tamanho proporcional ao prato.
Comece distribuindo os galhos de festão de forma harmoniosa pela espuma.

Distribua as bolas de Natal por toda a espuma.

Acrescente os galhos de mosquitinho, posicionando por toda a espuma até cobri-la.

Agora é a hora de distribuir as orquídeas. Corte-as mantendo um pedaço do cabo e coloque delicadamente na espuma.

Finalize espalhando o musgo pelo prato.

Confira nossa seleção Mesa Posta para arrasar na ceia.